Indkøbskurv
Kurven er tom
Edito - Salice Salentino, Riserva 2016
Mængdepris

Edito - Salice Salentino, Riserva 2016

Italien Apulien
Fremragende fyldig Italiener til en utrolig god pris! Koncentreret i stilen med masser af frugt, fylde og alkohol. Læs mere

VinAvisen
2016
Flaskehalsen
2015

Fremragende fyldig Italiener til en utrolig god pris! Koncentreret i stilen med masser af frugt, fylde og alkohol. Læs mere

Oplagt til:


Grill og barbecue


Gris


Italiensk mad


Lyst fjerkræ


Mørkt fjerkræ


Okse

Pris ved 6 stk

59,00kr./stk

Spar i alt 180,00 kr.
Se flere priser
På lager
Køb for 500 kr. og opnå fri fragt
DKK 89.00

Oplagt til:


Grill og barbecue


Gris


Italiensk mad


Lyst fjerkræ


Mørkt fjerkræ


Okse

Smagsprofil

Lav Høj
Frugt ?
Krop ?
Sødme ?
Syre ?
Alkohol ?

Klassisk italiener

Syditalienske Puglia-vine er gerne store, bløde og fulde af solskin og sødme. Med Edito får du masser af frugt, fylde og alkohol i en lækker koncentreret stil. En klassisk rødvinsoplevelse, hvor du kan smage, at druerne er kommet til verden og modnet under varme, solrige himmelstrøg.

VinAvisen: ★★★★★

"Vellavet rødvin nede fra støvlehælen. Den har en god, tør frugtsmag og fine noter af eg efter 24 måneder på fad. Tilbudsprisen er yderst attraktiv."

Fyldig Riserva

Edito Salice Salentino Riserva kommer fra Salice Salentino. Det er det største DOC-område i Puglien. I området produceres der især rødvin. For at kunne bruge Riserva-titlen i navnet, skal vinen derudover have lagret i minimum 2 år, inden den kan sælges. Det foregår oftest på store træfade, hvorefter vinen typisk lagres yderligere et år på ståltanke, før den tappes på flaske. Resultatet er en kraftfuld og meget fyldig vin med masser af frugt, sødme og alkohol samt dybe, krydrede smagsnoter i eftersmagen.

Med Edito får du en vin, der er skabt med omhu, omtanke og kærlighed af den lokale Negroamaro-drue. Det er denne drue og så Primotivo-druen (der også kendes som Zinfandel i stort set resten af verden), der er den fremherskende drue i Puglien.

En vin fra en vinregion med en stolt historie

Puglien er det landområde, der udgør hælen i den italienske støvle. Her har der været dyrket vin i årtusinder af en række af de største vindyrkende folkeslag. Det menes også, at det var her vindyrkningen kom til den vestlige del af Europa fra det gamle Grækenland. Senere tog tidernes skiftende folkeslag over. Hver efterlod lidt af deres sjæl i vinen og området. Måske er det derfor, der er så store kulturelle forskelle fra nord til syd i den forholdsvis geografisk lille region.

Senest har de såkaldte ”Flying Winemakers” fra de ”nye vinverdener” givet inspiration til den ældgamle vinregion. De har været med til at inspirere regionens vinproducenter til den transformation, der er gået hen over Puglien i løbet af de seneste 15-20 år. Det har givet fornyet vitalitet og kvalitet til vinfremstillingen, uden at der er givet køb på de gamle dyder med grundighed og kærlighed hele vejen fra vinstok til vinflaske.

Perfekt til italienske retter

Den klassiske smagsoplevelse gør Edito perfekt til italienske retter som Spaghetti Bolognese og kraftige simreretter af oksekød eller vildt. Kort sagt en virkelig fremragende vin til en utrolig god pris!

Læs hele beskrivelsen
Info
Druer 100% Negroamaro.
Vinifikation 24 måneders fadlagring.
Område Apulien
Land Italien
Type Rødvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 13,00 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1020079
Producent
Casa Vinicola Botter S.p.A.
Casa Vinicola Botter S.p.A. Botter blev etableret I 1928 af Carlo Botter. Det startede som en lille forretning, primært med salg af lokale Veneto-vine på fade og de traditionelle ”glasballoner”. Det var først da anden generation af familien, med brødrene Arnaldo og Enzo, kom til lige efter 2. verdenskrig at salg af vine i flasker begyndte og det var her at firmaet ekspanderede og for alvor kom på verdenskortet. En del af Botters vine kommer fra deres egne marker i Motta di Livenza, 30 km nord for Vendelig. I dag er tredje generation kommet til og fører deres næsten 100 år gamle familiefirma videre.