Indkøbskurv
Kurven er tom

Umberto Cesari, Ca' Grande - Rosso, Emilia Romagna 2017

Italien Emilia-Romagna
Italiensk når det er bedst! En flot halvtør vin med noter af røde bær og en skøn frugtfylde med toner af skovbær, kirsebær og et strejf af mandel. Læs mere
Italiensk når det er bedst! En flot halvtør vin med noter af røde bær og en skøn frugtfylde med toner af skovbær, kirsebær og et strejf af mandel. Læs mere

Oplagt til:


Grill og barbecue


Gris


Italiensk mad


Okse


Ost

129,00kr./stk

På lager
Køb for 500 kr. og opnå fri fragt
DKK 129.00

Oplagt til:


Grill og barbecue


Gris


Italiensk mad


Okse


Ost


Ca’ Grande er en af Umberto Cesari’s berømte vinmarker. Her emmer tradition og innovation, lethed og dybde. Ca 'Grande Rosso er af ren Sangiovese, en mono-drue vin, der perfekt identificerer sig med det landområde, hvor druer produceres. Sangiovese Superiore har en intens rubinrød farve, der straks vil charmere. Vinen er delikat med elegant aromatisk kompleksitet, rig på blomsterdufte, frugtig og krydret. Den har en imponerende fyldig og velbalanceret smag med frugt, krydderier og et strejf af balsamico. Vinen gæres i 12-14 dage i rustfri ståltanke, hvorefter den lagrer 6 måneder i store 3-6.000 ltrs træfade for at blive afrundet. Vinen lagrer yderligere et par måneder på flaske, inden den frigives til salg.

Vinen har en dybrød farve, intens bouquet af hindbær og kirsebær fra Sangiovese-druen og lidt ’læder’ fra fadlagringen. Smagen er halvtør, frugtrig og fyldig med toner af skovbær, mandel og kirsebær.
Ca’ Grande Rosso er velegnet til rødt kød, asiatisk inspireret krydret mad og modne oste med markant smag.

Vinen har en dybrød farve, intens bouquet af hindbær og kirsebær fra Sangiovese-druen og lidt ”læder” fra fadlagringen. Smagen er halvtør, frugtig og fyldig med toner af skovbær, mandel og kirsebær. Ca’ Grande Rosso er velegnet rødt kød, asiatisk inspireret krydret mad og modne oste med smag.
Læs hele beskrivelsen
Info
Druer Sangiovese
Vinifikation 6 måneders lagring på store fade.
Område Emilia-Romagna
Land Italien
Type Rødvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 13,00 %
Lukning Skruelåg
Download Produktinfo
Varenr. 1018690
Producent
Umberto Cesari
Umberto Cesari Umberto Cesari er grundlæggeren af dette vinhus i Castel San Pietro Terme, i hjertet af Emilia Romagna. Han startede i 1967, fast besluttet på at revolutionere den dengang langt fra prestigiøse vinbranche for Sangiovese-vine. I dag anses han som en af pionererne for sit område og Sangiovese-vinenes revolution og enorme kvalitetsløft. Vinmarkerne ligger mellem bløde bakker i det billedskønne område og dækker 130 ha. Det er i dag far og søn, der driver vingård med hæderkronede, prisbelønnede vine og som i 2012 gjorde Umberto fortjent til titlen ”Italian winery of the year”.