Luk
Indkøbskurv
Kurven er tom
Bodegas Tempore, Generación 20 Garnacha, Aragón 2017
Spar 34%

Bodegas Tempore, Generación 20 Garnacha, Aragón 2017

Spanien Aragon
Tre-dobbelt guldvinder. Denne elegante økologiske vin er helt sin egen og smager af al den passion, der er lagt i dette kirsebærrøde vidunder af en rødvin. Læs mere

Guía Peñin
2017
90 Point
Berliner Wein Trophy
2016
Guld
Gastromand
2016
Bedst til prisen
Vis flere

Tre-dobbelt guldvinder. Denne elegante økologiske vin er helt sin egen og smager af al den passion, der er lagt i dette kirsebærrøde vidunder af en rødvin. Læs mere

Oplagt til:


Grill og barbecue


Gris


Mørkt fjerkræ


Okse


Vildt

Før 179,00

119,00kr./stk

På lager
Køb for 498 kr. og opnå fri fragt
DKK 119.00

Oplagt til:


Grill og barbecue


Gris


Mørkt fjerkræ


Okse


Vildt

Smagsprofil

Lav Høj
Frugt ?
Krop ?
Sødme ?
Syre ?
Alkohol ?

Kompromisløs tre-dobbelt guldvinder

Tre-dobbelt guldvinder og senest flotte 90 point fra Guía José Peñin, der er den mest anerkendte vinguide i Spanien. Superlativerne kender ingen grænser for denne elegante vin. Her får du en super saftig og spændstig vin med god koncentration og fylde, der kan klare de fleste kødretter – om det er sommerens grillretter eller vinterhalvårets vildt- og juleretter. En udsøgt smagsoplevelse udover det sædvanlige.

Familien bag GENERACIÓN-serien

GENERACIÓN 20 er en ud af fire GENERACIÓN-vine fra Bodegas Tempore i byen Lecera i det nordøstlige Spanien. Familien bag Bodegas Tempore har i fire generationer udfordret alt, hvad der var af regler, og stillet spørgsmålstegn ved alt, hvad de i forvejen vidste om vindyrkning og vinproduktion.

Det er denne lidt oprørske tilgang til vin, der har skabt de spændende økologiske GENERACIÓN-vine fra Bodegas Tempora. Det hav af medaljer, udmærkelser og priser, som vinene gennem årene har høstet i hobetal vidner om ikke bare vinhusets dygtige håndværk. Det vidner også om at deres særlige tilgang til at skabe nye, velsmagende økologiske vine kan føre til noget helt ekstraordinært.

Unik smagsoplevelse

GENERACIÓN 20 har en smuk rubinrød farve og fine aromaer med noter af karamel, lakrids og krydderier. Flot harmonisk vin, der i smagen flot balancerer sine 14 måneders lagring på franske egetræsfade med de fine, frugtige smagsnuancer, der kendetegner den spanske Garnacha-drue. Helt særegent for netop denne økologiske GENERACIÓN 20 er de mineralske smagsnoter, der skyldes den særligt stenede og tørre jordbund, som vinen er dyrket på.

Druerne kommer fra mere end 75 år gamle vinstokke, der vokser på økologisk dyrkede vinmarker beliggende i 600 meters højde. Her på bjergskråningerne er jordbunden udpint, stenet og tør, hvilket giver de særlige mineralske karakteristika, som kendetegner vinene fra området og denne Garnacha-vin i særdeleshed.

Druerne er høstet i slutningen af september, hvorefter de bliver forgæret ved lav temperatur. Derefter bliver druerne hældt på ståltanke, hvor de gærer færdigt. Til sidst hældes vinen på trætønder af fransk egetræ, hvor de lagres i 14 måneder. Under lagringen afrundes smagen gennem en malolaktisk andengæring.

Læs hele beskrivelsen
Info
Druer Garnacha
Vinifikation 14 måneder på nye franske fade.
Dyrkning Økologisk
Område Aragon
Land Spanien
Type Rødvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 14,50 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1019806
Producent
Bodegas Tempore
Bodegas Tempore Bodegas Tempore ligger i det stenede og kalkholdige højland i nærheden af byen Zaragoza i det nordøstlige Spanien lige på kanten til Catalonien. Her driver familien Yago Aznar den økologiske vingård og vinproduktion på fjerde generation. Familien er et med det land, og de druer som de dyrker, og er kendt for deres altid kompromisløse og til tider rebelske tilgang til vindyrkning og vinproduktion. Paula og Victor Yago Aznar er bror og søster og overhovederne for fjerde generation af familien Yago Aznar på Bodegas Tempore. Familiemedlemmernes fødselsår angiver navnene på vinene. Området er kendt for sine magre, stenede og kalkholdige jorde, de varme somre med 90 % solskinsrate og de kolde vintervinde, der hærger området i vinterhalvåret. Det giver sparsomme udbytter, der kræver virkeligt hårdt arbejde at fremstille. Men resultatet er fantastisk og udsøgt, men oftest yderst sparsomt.