Luk
Indkøbskurv
Kurven er tom

Terroir al Limit, Terroir Històric Negre, Priorat 2018

Spanien Priorat Priorat
Terroir Historic-vinene blev skabt med 2015-årgangen og giver et billede af Priorat som helhed og en lidt billigere indgang til de fantastiske vine fra Terroir al Limit. Læs mere

James Suckling
2018
93 Point
Parkers Wine Advocate
2018
92+ Point
Vinexpressen.dk
2018
92 Point

Terroir Historic-vinene blev skabt med 2015-årgangen og giver et billede af Priorat som helhed og en lidt billigere indgang til de fantastiske vine fra Terroir al Limit. Læs mere

249,00kr./stk

På lager
Køb for 501 kr. og opnå fri fragt
DKK 249.00

Terroir Historic-vinene blev skabt med 2015-årgangen og giver et billede af Priorat som helhed og en lidt billigere indgang til de fantastiske vine fra Terroir al Limit.

75 % Grenache og 25 % Cariñena fra gamle parceller ved de historiske byer Bellmunt, Gratallops, El Lloar, Escaladei, Poboleda, Porrera, Torroja, Vilella Alta og Vilella Baixa.

De hele drueklaser placeres i cementtanke, trampes forsigtigt med fodkraft og lukkes til. Herefter lader man naturen gøre sit arbejde. Ingen ‘punch-downs’ eller overpumpninger. Efter et forsigtigt pres lagres vinen i cementtanke. Ingen klaring eller filtrering ved aftapning.

Det her er indbegrebet af Priorat i duften. Man fornemmer tydeligt det mineralske terroir, der giver frugten et nærmest køligt og underspillet præg. Pakket med mørke, røde bær, rosmarin, lakrids, tobak og roser.

Smagen er overraskende letløbende for en Priorat-vin, stadig med dyb mørk mineralsk frugt, men superfrisk og med de blødeste tanniner i eftersmagen.

Fantastisk vin til grillet eller stegt kød, gerne med en smule fedt, som vinen kan arbejde med.

Kan gemmes op til 15 år fra høståret.

“I think the 2018 Terroir Históric follows the path of the 2016, with a little more freshness, and they have finally gotten rid of the reduction that this wine showed in some vintages. It has a clean and explosive nose of red cherries, licorice and fine spices and is clean and focused, pure, really attractive. There is perfect ripeness, enough to provide flavors and aromas without any excess. The palate is medium-bodied with great balance and is pure, delineated and terribly harmonious. 92+/100” – The Wine Advocate

"A fresh and bright red with blueberry and slate aromas and flavors. Medium to full body. Tight tannins and a steely finish. Shows energy and focus. 93/100” – James Suckling
Læs hele beskrivelsen

Anmeldelser

James Suckling

93 Point Årgang 2018 "A fresh and bright red with blueberry and slate aromas and flavors. Medium to full body. Tight tannins and a steely finish. Shows energy and focus."

Parkers Wine Advocate

92+ Point Årgang 2018 “I think the 2018 Terroir Históric follows the path of the 2016, with a little more freshness, and they have finally gotten rid of the reduction that this wine showed in some vintages. It has a clean and explosive nose of red cherries, licorice and fine spices and is clean and focused, pure, really attractive. There is perfect ripeness, enough to provide flavors and aromas without any excess. The palate is medium-bodied with great balance and is pure, delineated and terribly harmonious."

Vinexpressen.dk

92 Point Årgang 2018 "Her er lidt trolddom på flaske! Livlig duft, der først går i retning af friskaftappet og let perlende beaujolais, hvorefter vi hopper over i de klassiske grenache-toner med indslag af jordbær, lidt stødt sort peber og et viff af lakrids. Umådelig lækker Priorat-vin med masser af nerve, delikat syre og elegance uden at gå på kompromis med intensitet, dybde og kompleksitet. Jeg svæver!"

Se flere anmeldelser
Info
Druer 75 % Grenache og 25 % Cariñena
Vinifikation De hele drueklaser placeres i cementtanke, trampes forsigtigt med fodkraft og lukkes til. Herefter lader man naturen gøre sit arbejde. Ingen ‘punch-downs’ eller overpumpninger. Efter et forsigtigt pres lagres vinen i cementtanke. Ingen klaring eller filtrering ved aftapning.
Distrikt Priorat
Område Priorat
Land Spanien
Type Rødvin
Størrelse 75 cl
Alkohol 14,00 %
Lukning Kork
Download Produktinfo
Varenr. 1022039
Producent
Terroir al Limit
Terroir al Limit Kult-producent, der for alvor har været frontløber i Priorats søgen mod mere friske, kølige og elegante vine. Grundlagt i 2001 af Dominik Huber og Eben Sadie, der i første omgang købte druer og lavede enkelte fade hos Perez-familien på Martinet i Priorat. I 2003 fik de deres egen lille kælder i Torroja, og i de kommende år blev legendariske vine som Arbossar, Les Manyes og Les Tosses skabt. I 2012 rejser Eben Sadie hjem til Sydafrika på fuld tid og overlader det fulde ansvar på Terroir al Limit til Dominik. Dominik arbejder udelukkende med druer fra økologiske eller biodynamisk dyrkede parceller i Priorat, og hans tilgang i kælderen går mod lysere og mere elegante vine. I dag findes der udelukkende meget gamle egetræsfade i kælderen, og langt de fleste vine lagres udelukkende i amfora af ler eller cement. I 2015 kom første årgang af Terroir Historic-vinene, en fantastisk prisvenlig indgang til Priorat og Terroir al Limits unikke stil.