Indkøbskurv
Kurven er tom

Abril, Spätburgunder Magmatit - Stein, Baden 2016

Intens bouquet med finesse og kompleksitet, præget af sort peber, timian, tobak, bacon, men også hints af kirsebær, grapefrugt og svesker. Elementer videreføres i smagen der er ganske intens, med mineralske påmindelser og silkeagtige tanniner. Læs mere

249,00

På lager Gratis fragt ved køb over 500,-

DKK 249.00



Magma er det glohede smeltede eller delvist smeltede klippemateriale, der ligger under jordoverfladen. Det ser dagens lys i forbindelse med vulkanudbrud og manifesterer sig her som lava. Med tiden forvitrer lavaen og bliver til frugtbar landbrugsjord, som her på Abrils marker, hvor jordbunden endvidere består af ler. Ideelle dyrkningsbetingelser for førsteklasses Pinot Noir-druer, præget af krydderi og mineralitet. Druerne til Abrils Spätburgunder Magmatit er håndhøstede med en streng selektering. Druerne macererer i ca. ti dage, inden gæringen går i gang i rustfri ståltanke og i 5.000 liter store egefade. Herefter lagrer vinen yderligere i 1-2 år i egefade, inden sammenstikning og aftapning.

Spätburgunder Magmatit - Stein har en intens granatrød farve med violette reflekser. Bouqueten er intens med finesse og kompleksitet, præget af sort peber, timian, tobak, bacon, men også hints af kirsebær, grapefrugt og svesker. Disse elementer videreføres i smagen der er ganske intens, med mineralske påmindelser, holdt smukt på banen af modne og silkeagtige tanniner. Start nydelsen til den kølige side, og skænk vinen i store Bourgogneglas.

Fakta

Alkohol: 13,50 %

Størrelse: 75 cl

Kolli: 6

Varenr: 1018079

Type: Rødvin

Land: Tyskland

Område: Baden

Druer: Spätburgunder / Pinot Noir

Dyrkning: Økologisk

Vinifikation: Ti dages macerering og herefter gæring i rustfri ståltanke og i 5.000 liter store egefade. Herefter lagring i 1-2 år i egefade.

Lukning: Kork

Producent: Weingut Abril

Lær mere

Passer til


Kalv


Lam


Mørkt fjerkræ


Nordisk køkken


Okse


Vildt