Luk
Indkøbskurv
Kurven er tom

ROSÉVIN

Fra elegante provence til frugtige oversøiske rosévine
Filtrer efter
Type
Land
Vis flere
Vis flere
Område
Vis flere
Vis flere
Distrikt
Vis flere
Vis flere
Pris
Smagsretning
Rating
Vis flere
Vis flere
Producent
Vis flere
Vis flere
Drue
Vis flere
Vis flere
Passer til
Vis flere
Vis flere
Årgang
Dyrkningsmetode
Lukningsmetode
Vis:
Spar 37%

La Petite Laurette du Midi, Pays d'Oc Rosé 2019

Frankrig Languedoc-Roussillon Vin de Pays d'Oc

Verdens bedste rosé og årets KÆMPE hit. Læs mere
Concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon:
Guld
Concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon
Guld
Drue
Grenache, Syrah, Mourvèdre og Cinsault
Smag
Let og elegant
Oplagt til
Aperitif. Lyst fjerkræ. Mager fisk. Tapas. Vegetariske retter. Velkomst.

Før 109,00

69,00kr./stk

Spar 37%

Perette, Pays d'Oc Rosé 2019

Frankrig Languedoc-Roussillon Vin de Pays d'Oc

Udsøgt, sofistikeret og let sødmefuld sydfransk rosévin med flot frugtfylde og en dejlig forfriskende finish. Læs mere
Drue
Cinsault & Syrah
Smag
Frugtrig og fyldig
Oplagt til
Mager fisk. Ost. Sushi. Tapas. Vegetariske retter. Velkomst.

Før 109,00

69,00kr./stk

Spar 39%

Balthasar Ress, Pinot Noir, Rosé Trocken, Landwein, Rhein 2019

Tyskland

Livlig, tør økologisk rosé fuld af sommerlige bær. Læs mere
Gastromand:
Bedst i test
Gastromand:
Nr. 1 i live-test
Gastromand
Bedst i test
Gastromand
Nr. 1 i live-test
Smag
Let og elegant
Oplagt til
Lyst fjerkræ. Mager fisk. Tapas. Vegetariske retter.

Før 139,00

85,00kr./stk

Spar 39%

Weszeli, Rosé Eden, Kamptal 2019

Østrig Kamptal

Subtil, mild rosé med en skøn læskende syre. Læs mere
Gastromand:
Gastromand
Drue
Zweigelt
Smag
Frugtrig og fyldig
Oplagt til
Asiatisk mad. Fed fisk. Lyst fjerkræ. Skaldyr.

Før 145,00

89,00kr./stk

Spar 34%

Maison Louis Jadot, Coteaux Bourguignons Rosé, Bourgogne 2019

Frankrig Bourgogne

Delikat og elegant rosé, med en fantastisk duft af friskplukkede røde hindbær og skovjordbær. Læs mere
Vinbladet:
90 point
VinAvisen:
Vinbladet
90 point
VinAvisen
Smag
Frugtrig og fyldig
Oplagt til
Allround . Aperitif. Lyst fjerkræ. Nordisk køkken. Tapas. Vegetariske retter.

Før 149,00

99,00kr./stk

Spar 22%

Château Beaupré, d2 Rosé, Coteaux d'Aix-En-Provence 2019

Frankrig Provence

Klassisk, liflig og umiddelbar rosé i smuk Provence-stil. Læs mere
Drue
70% Grenache, 20% Carignan & 10% Cabernet Sauvignon
Smag
Let og elegant
Oplagt til
Asiatisk mad. Gedeost. Lam. Mager fisk. Skaldyr. Sushi.

Før 129,00

100,00kr./stk

Spar 35%

La Petite Laurette du Midi, Pays d'Oc Rosé, Magnum 2018

Frankrig Languedoc-Roussillon Vin de Pays d'Oc

Verdens bedste rosé og årets KÆMPE hit. Læs mere
Concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon:
Sølv
Concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon
Sølv
Drue
Grenache, Syrah, Mourvèdre og Cinsault
Smag
Let og elegant
Oplagt til
Aperitif. Lyst fjerkræ. Mager fisk. Tapas. Vegetariske retter. Velkomst.

Før 229,00

149,00kr./stk

Spar 38%

Château d'Esclans, Whispering Angel, Côtes de Provence 2019

Frankrig Provence

Whispering Angel er en silkeagtig sommerdrøm og kendt som verdens mest populære rosé. Læs mere
Business News Japan:
Guld
Business News Japan
Guld
Drue
Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah & Tibouren
Smag
Let og elegant
Oplagt til
Lyst fjerkræ. Mager fisk. Nordisk køkken. Skaldyr. Vegetariske retter.

Før 249,00

154,00kr./stk

Spar 48%

Embla, Syrah Rosé, Castilla - La Mancha 2016

Spanien Castilla - La Mancha

Tør, middelfyldig og let frugtagtig smag med toner af hindbær og nektariner - i bouqueten lækre nuacner af hind- og jordbær. Læs mere
Smag
Frugtrig og fyldig
Oplagt til
Allround . Lyst fjerkræ. Stærk krydret mad. Tapas. Vegetariske retter. Fed fisk.

Før 79,00

41,00kr./stk

Spar 40%

Remy-Pannier, Rosé d'Anjou, Loire 2017

Frankrig Loire

Bouqueten er frisk med noter af mynte, hvid peber og masser af røde bær. Læs mere
Drue
70% Grolleau, 20% Gamay & 10% Cabernet Franc
Smag
Let og elegant
Oplagt til
Tapas. Lyst fjerkræ. Vegetariske retter. Aperitif.

Før 95,00

57,00kr./stk

Spar 34%

Raimat, Clamor - Rosado, Økologisk - Costers del Segre 2019

Spanien Catalonien Costers del Segre

Skøn rosévin der på flot harmonisk vis balancerer blid sødme og et frisk grapefrugt pift. Læs mere
Drue
Cabernet Sauvignon & Merlot
Smag
Let og elegant
Oplagt til
Allround . Grill og barbecue. Lyst fjerkræ. Velkomst.

Før 89,00

59,00kr./stk

Spar 48%

Altosur, Malbec Rosé, Tupungato 2017

Argentina Tupungato

Indbydende, hindbærfarvet og super aromatisk rosévin. Læs mere
James Suckling:
91 Point
James Suckling
91 Point
Smag
Frugtrig og fyldig
Oplagt til
Lyst fjerkræ. Aperitif. Fed fisk. Vegetariske retter.

Før 115,00

60,00kr./stk

Spar 24%

La Playa, Rosé - Cabernet Sauvignon - Estate Bottled, Colchagua Valley 2019

Chile Colchagua Valley

Frisk rosé med pikante duftnoter i et væld af røde bær. Læs mere
Smag
Frugtrig og fyldig
Oplagt til
Asiatisk mad. Lyst fjerkræ. Mad med citrus. Skaldyr. Tapas. Vegetariske retter.

Før 85,00

65,00kr./stk

Spar 35%

Altosur, Malbec Rosé, Tupungato 2018

Argentina Tupungato

Indbydende, hindbærfarvet og super aromatisk rosévin. Læs mere
James Suckling:
90 Point
James Suckling
90 Point
Smag
Frugtrig og fyldig
Oplagt til
Aperitif. Fed fisk. Lyst fjerkræ. Vegetariske retter.

Før 115,00

75,00kr./stk

Embla, Syrah Rosé, Castilla - La Mancha 2019

Spanien Castilla - La Mancha

Tør, middelfyldig og let frugtagtig smag med toner af hindbær og nektariner - i bouqueten lækre nuacner af hind- og jordbær. Læs mere
Smag
Frugtrig og fyldig
Oplagt til
Allround . Fed fisk. Lyst fjerkræ. Stærk krydret mad. Tapas. Vegetariske retter.

79,00kr./stk

Spar 25%

Tommasi, Chiaretto Bardolino Granara, Veneto 2019

Italien Veneto

Smuk, fyldig, aromatisk og halvtør rosé fra legendariske Tommasi. Læs mere
Drue
60% Corvina Veronese, 30% Rondinella & 10% Molinara.
Smag
Frugtrig og fyldig
Oplagt til
Lyst fjerkræ. Mager fisk. Skaldyr. Stærk krydret mad.

Før 105,00

79,00kr./stk

Veranza, Rosado - Valle de la Cinca, Aragon 2019

Spanien Aragon

Flot, pikant rosé, der strutter af jordbær, hindbær og kirsebær. Læs mere
Drue
50% Cabernet Sauvignon & 50% Tempranillo
Smag
Frugtrig og fyldig
Oplagt til
Lyst fjerkræ. Mager fisk. Skaldyr. Tapas. Vegetariske retter.

79,00kr./stk

Spar 26%

Boutinot, Les Cerisiers - Côtes du Rhône Rosé, Rhône 2019

Frankrig Rhône

Saftig sydfransk delikatesse! Denne sprøde rosé har en flot rødmende kulør og en elegant og forførende smag. Læs mere
Drue
40% Grenache Gris, 40% Grenache Noir & 20% Cinsault
Smag
Let og elegant
Oplagt til
Lyst fjerkræ. Mager fisk. Ost. Skaldyr. Tapas.

Før 115,00

85,00kr./stk

Tebaldo, Rosato, Puglien 2019

Italien Apulien

Let og læskende rosévin med indbydende frugtrig bouquet med flotte noter af kirsebær, blåbær og et strejf af blomme. Læs mere
Drue
70% Negromaro blandet med 30% Montepulciano og Merlot.
Smag
Frugtrig og fyldig
Oplagt til
Allround . Aperitif. Italiensk mad. Lyst fjerkræ. Vegetariske retter.

85,00kr./stk

Catanga, Rosado Tempranillo, Castilla - La Mancha 2019

Spanien Castilla - La Mancha

Udsøgt og frisk økologisk rosé. Læs mere
Smag
Frugtrig og fyldig
Oplagt til
Fed fisk. Lyst fjerkræ. Tapas. Velkomst.

85,00kr./stk

 


På trods af farven er rosévin ikke en blanding af rødvin og hvidvin– med et par enkelte undtagelser. For det meste rosévin skabes af blå druer, hvor skallen får lov at gære med. Dog oftest kun i ganske få timer til nogle dage, indtil vinen har fået den rigtige farve. Derefter fjernes skallerne og vinen får lov at færdiggære, indtil den er klar til at komme på flaske. Efter en kort lagring hvor vinen klares, sendes den friske rosévin på markedet.

Farve- og smagsmæssigt kan der være stor forskel på rosévine. Farven kan variere fra det sarte laksefarvede til næsten jordbærrød. Smagsmæssigt strækker rosévinene sig fra det tørre og til det helt søde. Forskellen i smag og farve skyldes naturligvis druevalget og produktionsprocessen, samt det klima druerne er dyrket i. Oftest stammer de tørre rosévine fra områder med et køligere klima, mens de mere sødmefulde rosévine for det meste kommer fra varmere himmelstrøg. Men som altid med vin er der undtagelser fra reglen.

Rosévin fra Frankrig

Franske rosévine er for det meste til den mere tørre side. De fleste kommer fra Provence og Languedoc-Roussillon, men også Loire- og Rhône-dalen byder på fantastiske rosévine – hvoraf vi er så heldige at have nogle af de allerbedste på hylderne hos Kjær & Sommerfeldt.

Roséer fra Loire

Loire byder således på nogle meget delikate rosévine. De produceres for det meste af et miks af Gamay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec og Pineau d’Aunis druer og er kendt for et højt niveau af restsukker og forholdsvis lav alkoholprocent. De sælges bl.a. under navnet Rosé d’Anjou, men generelt er dette et kendetegn for alle rosévine fra Loire-dalen.

Blandt en af de bedre rosé-producenter fra Loire-dalen finder vi Henri Bourgeois, der stammer fra landsbyen Chavignol i Sancerre, der også er kendt for sin gedeost. De har dyrket vin i området – først nede i dalen og siden 1950’erne helt oppe på toppen – i 10 generationer og har en særlig forkærlighed for Sauvignon Blanc- og Pinot Noir-druer.

Tavel rosé fra Rhône

I Rhône-dalen finder vi den kendte Tavel Rosé fra bl.a. vinhuset M. Chapoutier, som vi har et tæt samarbejde med her hos Kjær & Sommerfeldt.

Tavel stammer fra den lille landsby af samme navn og er nok en af Frankrigs mest berømte rosévine. Den kendes af alle som har holdt ferie i Frankrig og huskes især på sin flotte og klare pink farve. Smagen overrasker de fleste på grund af sin forholdsvise tørre og robuste, krydrede smag med tydelig smag af bær. Det gør Tavel særdeles velegnet som vin til de lokale franske retter, som oftest indeholder store mængder af hvidløg, olivenolie og friske, vilde krydderurter.

Bourgogne gemmer også på rosévine

Bourgogne er nok mest kendt for sine fantastiske rødvine. Men det vidtstrakte vindistrikt gemmer også på en række rosé perler. Her er det især Pinot Noir-druen, som anvendes til rosévine. Oftest lægges vinen på stålfade i et par måneder efter endt gæring. Det fremelsker en frisk, frugtig smag og giver en flot struktur, som kendetegner rosévine fra Bourgogne-området.

Rosévin fra Spanien

Tager vi længere mod syd til Spanien finder vi rosévine fra et mere varmt klima. Det giver nogle lidt mere sødmefulde rosévine, som oftest er skabt på et miks af Cabernet Sauvignon- og Merlot-druer.

Netop denne druekombination er anvendt i de flotte, næsten jordbærrøde rosévine fra vinhuset Raimat, som er kendt for deres bæredygtige produktion og deres meget udsøgte Cava-vine. Vi har et nært forhold til Raimat og er derfor blandt de første herhjemme til at få årets rosévine på hylderne.

Rosévin til maden

Rosévine har traditionelt været anvendt til forretter og velkomstdrink herhjemme – eller til en hyggestund på terrassen med gode venner.

Men faktisk egner denne flotte vin sig også til hovedretter. Specielt til lyst fjerkræ og let krydrede fiske- og kødretter, samt som modspil til mere krydrede retter, sådan som den anvendes i f.eks. Rhône-dalen.

Rosévin drikkes bedst af et rød- eller hvidvinsglas, der kan holde på vinens aroma. Det giver den største nydelse af vinen og de bedste muligheder for at betragte dens flotte farve.

Rosévin hos Kjær & Sommerfeldt

Med denne rundtur til de franske og spanske vindistrikter, som vi har rosévine fra hos Kjær & Sommerfeldt, er du nu klædt bedre på til at rulle op til toppe af siden og finde lige præcis den rosévin, der passer til dig.

Ønsker du at prøvesmage vores rosévine før du køber, er det en god ide at holde øje med vores smage-kalender. Her kan du se, hvornår der er en prøvesmagning af rosévin i en af vores butikker landet over eller på andre spændende lokationer i det danske land.