Indkøbskurv
Kurven er tom
Balthasar Ress, Pinot Noir, Rosé Trocken, Landwein, Rhein 2019
Spar 39%

Balthasar Ress, Pinot Noir, Rosé Trocken, Landwein, Rhein 2019

Tyskland
Livlig, tør økologisk rosé fuld af sommerlige bær. Vinen er frisk som et nyplukket skovhindbær og saftig som et sprødt æble. En delikat og elegant rosé. Læs mere

Gastromand
2019
Bedst i test
Gastromand
2019
Nr. 1 i live-test
Gastromand
2019

Livlig, tør økologisk rosé fuld af sommerlige bær. Vinen er frisk som et nyplukket skovhindbær og saftig som et sprødt æble. En delikat og elegant rosé. Læs mere

Oplagt til:


Lyst fjerkræ


Mager fisk


Tapas


Vegetariske retter

Før 139,00

85,00kr./stk

På lager
Køb for 500 kr. og opnå fri fragt
DKK 85.00

Oplagt til:


Lyst fjerkræ


Mager fisk


Tapas


Vegetariske retter


Bedst i test og nr. 1 i live-test

Balthasar Ress har slået sit navn fast med sine imponerende Riesling-vine, men de mestrer så sandelig også de blå druer. Husets økologiske Rosé Trocken er en såkaldt Landwein, udelukkende lavet på Pinot Noir-druer og resultatet er en utrolig delikat, frisk rosé. Du får her en tysk rosé, der i dén grad kan give de populære franske Provence-roséer kamp til stregen, når det handler om elegance.

Gastromand: ★★★★★

"Sart, blid og harmonisk næse.  Møgbehagelig og saftig mund. Ren, rank, blid og meget dejlig vin."

Vinbladet:

"Pikant, let syrlig duft med lys frugt bag. Syren er gennemtrængende i smagen, lys frugt bag, frisk eftersmag, nærmest “naturvinsagtig”."

Elegant stil

Pinot Noir-druen har det bedst i køligere egne, hvor den kan skabe rosévine til den elegante side. Ved Rhinens venstre bred er der rig mulighed for at skabe delikate vine som denne. Her skaber de fossil- og kalkholdige jorder den perfekte grobund for at lave komplekse vine med mineralske toner.

Smagen af sommer

Balthasar Ress Rosé Trocken er en tør økologisk certificeret rosé fuld af sommerlige bær. Vinen er frisk som et nyplukket skovhindbær og saftig som et sprødt æble. En delikat og elegant rosé med en vifte af røde af sommerbær i både duft og smag, der samtidig byder på underliggende mineralske toner.

Smagen er klassisk for en Pinot Noir-rosé med hindbær, sprøde æbler og kirsebær. En frisk og sprød smagsoplevelse med en livgivende frugtsyre, der lokker til den næste læskende slurk.

Perfekt til skaldyr, sol og sjov

Balthasar Ress har med denne stilfulde rosévin skabt en vin, der både kan serveres til fisk, skalddyr og lækre sommersalater, men som nemt ville kunne forsvinde inden maden er færdig. Den er legende let at nyde og en lækker ledsager til udendørsaktiviteter i sommerhalvåret.

Læs hele beskrivelsen
Info
Druer Pinot Noir
Vinifikation Vinen og lagring gærer i rustfri ståltanke.
Land Tyskland
Type Rosé
Størrelse 75 cl
Alkohol 11,00 %
Lukning Skruelåg
Download Produktinfo
Varenr. 1020536
Producent
Balthasar Ress
Balthasar Ress Balthasar Ress er en af Rheingaus mest innovative producenter. Selvom huset har en lang og agtværdig historie bag sig, synes nysgerrigheden og en næsten legesyg tilgang til vinfremstilling hele tiden at drive det fremad mod nye højder. I dag er det Stefan og Christian, henholdsvis fjerde og femte generation, der står ved roret af familieforetagendet. I 2010 overtog Christian driften af Balthasar Ress, og hans udtalte ambition var dengang som nu, at Balthasar Ress skulle indfinde sig i toppen af Rheingaus producenter. Sammen med vingårdschef Olivér Schmid videreudvikler de i fællesskab de 46 ha vinmarker efter økologiske retningslinjer og i overensstemmelse med Maria Thuns biodynamiske kalender. Denne holistiske tilgang gør Balthasar Ress-vinene til det, de er i dag: Kompromisløse kvaliteter med respekt for naturen.