Smagning Århus Den eksklusive riesling smagning 6/10
En af verdens fineste druesorter, Riesling, der også er kendt som kongedruen i Alsace og Tyskland, klarer sig faktisk også rigtigt godt i Australien og Washington State. På grund af det høje, friske syreniveau kan Riesling drikkes ung som en forfriskende aperitif, men syren gør også, at vinen i den rigtige kvalitet kan lagre i flere årtier.
Læs mereEn af verdens fineste druesorter, Riesling, der også er kendt som kongedruen i Alsace og Tyskland, klarer sig faktisk også rigtigt godt i Australien og Washington State. På grund af det høje, friske syreniveau kan Riesling drikkes ung som en forfriskende aperitif, men syren gør også, at vinen i den rigtige kvalitet kan lagre i flere årtier.
Læs mere
499
kr.
Beskrivelse
Hvor end den produceres, er Riesling-vin kendetegnet ved en kraftig, skarp aroma, der kan beskrives som skiftevis blomster, stål, honning og mineraler fra de enkelte vinmarker. Vinen er derfor velegnet til masser af retter med fisk eller lyst kød samt til fede ost.
Denne aften hylder vi den skønne drue og smager os igennem 7 komplekse topvine på Riesling fra Tyskland, Frankrig og USA. Vi skal smage på de tørre Grosses Gewächs, Grossi Laüe og Grand Cru vine fra Nordeuropa samt de søde eksempler på Auslese og Ice Wine niveau.
Aftenens program:
- Riffel, Riesling Trocken, Scharlachberg, Rheinhessen 2020
- Weingut Nik Weis, Riesling, Goldtröpfchen - Grosses Gewächs, Mosel 2021
- Weingut Nik Weis, Riesling, Bockstein Grosses Gewächs, Mosel 2021
- Charles Frey, Riesling, Grand Cru Frankstein, Alsace 2019
- Famille Hugel, Riesling - Grossi Laüe, Alsace 2012
- Weingut Nik Weis, Riesling, Goldtröpfchen, Auslese Black Label, Mosel 2020
- Chateau Ste. Michelle/Dr. Loosen Eroica Riesling -Ice Wine, Washington State 2014
Smagningen foregår i vores smukke lokaler på Skovvejen og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.
NB. Smagningen vil foregå på dansk.
Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter.
Billetten kan ikke refunderes/byttes, medmindre smagningen aflyses grundet for få tilmeldte.
Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt via mail.
Læs hele beskrivelsen