Smagning Århus Smagning med legendariske Au Bon Climat i Aarhus

Kjær & Sommerfeldt, Skovvejen 2A, 8000 Aarhus C

Fredag, 31. Januar 2025

Kl. 16:30 - 18:30

Au Bon Climat står i dag som vel nok Californiens mest legendariske producent af Chardonnay og Pinot Noir. Grundlagt i 1982 af Jim Clendenden, stærkt inspireret af hans store kærlighed til Bourgogne.

Læs mere

Au Bon Climat står i dag som vel nok Californiens mest legendariske producent af Chardonnay og Pinot Noir. Grundlagt i 1982 af Jim Clendenden, stærkt inspireret af hans store kærlighed til Bourgogne.

Læs mere
    Smagning med legendariske Au Bon Climat i Aarhus
    499
    kr.

    Beskrivelse

    Santa Barbara County var intet dengang, men Clendenden skabte nærmest ene mand områdets renommé som et sted, hvor der kunne laves verdensklasse Chardonnay og Pinot Noir især.

    Clendenden stod fast igennem hele 90’erne og 00’erne, hvor især Robert Parker dikterede tungere og mere koncentrerede vine. Clendenden blev ved med at lave sine elegante og terroir-drevne vine, kraftigt inspireret af hans elskede Bourgogne.

    Siden starten af 90’erne har Jim Adelman været med ombord som vinmager og meget få ting har ændret sig igennem årene. Der gik et chok igennem hele vinverdenen, da nyheden om at Jim Clendenden var gået bort kom i maj 2021. En af vinbranchen allerstørste personligheder var gået bort, men han havde afgivet et enormt aftryk med hans 40 år i front for Au Bon Climat. Datteren Isabelle og sønnen Knox driver i dag Au Bon Climat videre og Jim Adelman fortsætter med at lave disse fantastiske vine.

    Denne aften skal vi smage følgende:

    • Au Bon Climat Chardonnay - Kjær & Sommerfeldt Edition 2023
    • Au Bon Climat Chardonnay - Los Alamos Vineyard 2021
    • Au Bon Climat Chardonnay, Nuits-Blanches au Bouge 2020
    • Au Bon Climat Pinot Noir - Kjær & Sommerfeldt Edition 2022
    • Au Bon Climat Pinot Noir - La Bauge Au-dessus 2019
    • Au Bon Climat Pinot Noir - Isabelle 2020

    Smagningen foregår i vores smukke lokaler på Gl. Mønt og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.

    NB. Smagningen vil foregå på dansk.

    Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter. Billetten kan ikke refunderes/byttes, med mindre smagningen aflyses grundet for få tilmeldte.

    Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt via mail.

    Læs hele beskrivelsen

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt