Indkøbskurv
Kurven er tom
Winemakers Dinner med Tommasi

Winemakers Dinner med Tommasi


Restaurant Oven Vande ved Volden, Norgesgade 4, 7000 Fredericia
onsdag, 11. september 2019
Kl. 18:30 - 22:00
595,-
Arrangementet er afholdt
Se kommende smagninger

I samarbejde med Kjær & Sommerfeldt inviterer Restaurant Oven Vande Ved Volden i Fredericia til Winemakers Dinner. Elena Zin fra Tommasi præsenterer de udvalgte vine til middagen.

Velkomst & Snack


Italiensk charcuteri oliven og mandler
Filodora Prosecco

Menu


Ravioli di Gamberi
Ravioli med jomfruhummer i safran bouillon
2018 Vigneto Le Rosse Pinot Grigio

Trancio di rombo ai funghi porcini con puré di patate
Stegt Havtaske med karljohansvampe og kartoffel pure
2017 Le Fornaci Trebbiano di Lugana Veneto

Filetto di cervo
Hjortefilet stegt i lufttørret pancetta trøffel og druer
2016 Ripasso Valpolicella Classico Superiore
2015 Amarone della Valpolicella Classico

2 Italienske oste
Syltet hyben & blomme chutney
2011 Amarone della Valpolicella Classico – Ca´Florian Riserva

Torta di limone e mascarpone, Gelato al limoncello
Italiensk citrontærte med brændt marengs og cremet limoncello iscreme
2015 Recioto della Valpolicella – Fiorato

Italienske kaffe specialiteter & Grappa

Pris pr. kuvert kun kr. 595,- VENTELISTE RING PÅ 76 20 02 26

Arrangementet er afholdt
Se kommende smagninger
Restaurant Oven Vande ved Volden, Norgesgade 4, 7000 Fredericia
onsdag, 11. september 2019
Kl. 18:30 - 22:00
595,-