
Det perfekte par - Hvide asparges og skøn, hvid Bourgogne
Sådan er det også denne gang, når vi præsenterer "Det perfekte par" med dampede hvide asparges med sauce mousseline serveret med den fantastiske hvide Bourgogne, nemlig Domaine Bernollin, Montagny 1. Cru - Les Coères, Bourgogne, Côte Chalonnaise 2017. Manden bag denne hvide skønhed står den legendariske vinavler danske Knud Kjellerup.