Smagning København 1855 klassifikationen 1. Cru til 5. Cru - Bordeaux Fine Wine

Bordeaux har i århundreder været referencepunktet for lagringsværdige vine. Med vine fra hele 1855-klassifikationen, fra 5. til 1. cru, får du en enestående mulighed for at opleve spændet i både kvalitet, stil og alder.

Vi bevæger os gennem prestigefyldte appellationer som Margaux, Pauillac og Saint-Julien, og smager på både klassiske og mere moderne fortolkninger. Smag det biodynamiske Margaux-slot Durfort-Vivens, der i dag er en af frontløberne for biodynamik i Bordeaux. Oplev den modne, dybde i Château Talbot 2009 fra Saint-Julien, og den friske elegance i Château Haut-Bages Libéral 2022 fra Pauillac. Smagningen kulminerer med Château Latour 2017 – et af verdens mest ikoniske vine, der med sin struktur og præcision definerer, hvad stor Bordeaux er.

Som lidt ekstra forkælelse, slutter vi aftenen af med et glas Château Coutet 2020 – en forførende 1. Cru Sauternes, der på smukkeste vis forsøder tilværelsen.

Denne smagning er for dig, der vil forstå Bordeaux i dybden – både i tradition og i udvikling. Smag nogle af de bedste vine regionen tilbyder og få indsigt i, hvorfor disse slotte stadig står som pejlemærker i vinens verden.

Glæd dig til at smage:

Smagningen foregår i Kjær & Sommerfeldts smukke lokaler, og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.

 

NB. Smagningen vil foregå på dansk.

 

Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter. Billetten kan ikke refunderes/byttes, medmindre smagningen aflyses grundet for få tilmeldte.

 

Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt.