Beskrivelse
Glæd jer til denne ”funky” smagning, og kom med når vi smager lækre bio- og naturvine fra Frankrig og Italien. At producere vin på en mere bæredygtig måde bliver mere og mere en selvfølge, og som gæst på den lokale restaurant eller vinbar ser vi oftere bio- og naturvine på vinkortet. Men hvad er biodynamisk vin? Og hvad er naturvin? Og hvad er forskellen i forhold til konventionel vinproduktion? Det, og meget mere, lærer vi om til denne smagning. Vi smager læskende hvidvine, en aromatisk orange vin, saftige og lette rødvine og slutter af med en Bordeaux vin, som få nok havde gættet var produceret efter biodynamiske principper.
Denne aften skal vi smage:
- Patrick Uccelli - 23 - Vigneti Delle Dolomiti, Bianco, Alto Adige 2020
- Sarnin-Berrux, Bourgogne Blanc, Côte de Beaune 2018
- Charles Frey, Macération, Orange, Alsace 2022
- Domaine Chasselay, Fleuri - III, Beaujolais 2021
- Cuna, Pinot Noir, Toscana 2018
- Le Hameau de Château Durfort-Vivens, Bordeaux, Margaux 2019
Smagningen foregår i vores smukke lokaler i Kjær & Sommerfeldts vinforretning på Gammel Mønt 4 og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.
NB. Smagningen vil foregå på dansk.
Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter.
Billetten kan ikke refunderes/byttes.
Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt
Læs hele beskrivelsen