Smagning København Piemonte vs. Veneto 28/10

Vores K&S Live hold har tidligere på ugen vendt retur med helt friske erindringer og historier fra besøg i Piemonte og Veneto. I Piemonte har vi besøgt den traditionsrige vinhus, Marziano Abonna, og i Veneto har holdet besøgt selveste Tommasi, som er en af de mest respekterede producenter i regionen. Fantastiske vine fra disse prestigiøse huse indgår i aftenens unikke smagning.

I denne smagning skal vi fordybe os i de klassiske stilarter og druer fra disse to områder. Veneto og Piemonte er fortsat to af de mest anerkende og historiske vinområder i Italien, med lang række forskellige udtryk og vintraditioner.

Tommasi-familien har altid været blandt de mest innovative i området. Vinhuseet var blandt de første i Valpolicella, der producerede Amarone for 50-60 år siden. I dag regnes de blandt de 10 bedste af Amarone-producenter. Familien var ligeledes blandt de første til at introducere Ripasso, Amaronens lillebror. Det er godt og vel hundrede år siden, at Tommasi familien startede som vinbønder, hvor grundlæggeren Giacomo Tommasi ankom til den lille landsby Pedemonte.

Marziano Abbona har sine kældre i Dogliani, der en del af Langhe i den sydlige del af Piemonte. Ligesom mange andre vinhuse har Abbona vinmarker i forskellige områder; Barolo, Barbaresco og Alba. Abbona råder i dag over 42 ha. vinmarker i Piemonte. Fælles for disse marker er, at de er nøje udvalgt siden Abbona startede deres vinhus i 1970. Marziano Abbonas filosofi er, at vinene skal være ærkeklassiske Piemonte i udtryk og afspejle det unikke terroir af de respektive marker.

Smagningen fungerer som et stilstudie i de unikke vine fra Piemonte og Veneto. Vinene skænkes op i par med et glas fra hver region. Her vil man tydeligt kunne fornemme de stilistiske forskelle mellem regionerne. Den første runde byder på to lækre hvidvine og derefter et par flotte rødvine i den lette ende af spektret. Sidst, men ikke mindst, smager vi på de helt store kanonslag i form af Barolo og Amarone.

Aftens program byder på:

• Marziano Abbona, Langhe Bianco - Viognier/Cinerino, Piemonte 2021
• Tommasi Trebbiano di Lugana - Le Fornaci 2022
• Marziano Abbona, Barbera d'Alba - Rinaldi, Piemonte 2021
• Tommasi, Ripasso Valpolicella - Il Sestante, Veneto 2019
• Marziano Abbona, Barolo - Pressenda, Piemonte 2016
• Tommasi, Amarone della Valpolicella Classico, Veneto 2018

Smagningen foregår i vores smukke lokaler i Kjær & Sommerfeldts vinforretning på Gammel Mønt 4 og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.

NB. Smagningen vil foregå på dansk.

Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter.

Billetten kan ikke refunderes/byttes.

Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt.