Smagning København Vulkanøernes vine i København

På Sicilien rejser Etna sig næsten 3.300 meter over havets overflade som Europas mest aktive vulkan. Vinmarkerne ligger i op til 1.000 meters højde på de sorte lavaskråninger, hvor druer som Nerello Mascalese og Carricante trives i den mineralrige jord og skaber elegante, komplekse og syrefriske vine.

Videre mod Tenerife i De Kanariske Øer finder vi Suertes del Marqués, hvor vinmarkerne ligger stejlt i 400-750 meters højde. Her gør både højden, de kraftige vinde og det vulkanske terroir vinproduktionen til lidt af en ekstremsport. Mange af vinstokkene er op til 200 år gamle og præ-phylloxera, og arbejdet i mark og kælder foregår med respekt for traditionerne og med minimal intervention. Resultatet er intense, aromatiske vine på lokale druer som Listán Negro og Torrontés Volcánico.

Vi skal smage os gennem en række udvalgte vine fra begge regioner, hvor det vulkanske aftryk tydeligt træder frem i glasset. Vi glæder os til at byde dig velkommen.

Glæd jer til at smage:

Smagningen foregår i Kjær & Sommerfeldts smukke lokaler, og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.

 

NB. Smagningen vil foregå på dansk.

 

Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter. Billetten kan ikke refunderes/byttes, medmindre smagningen aflyses grundet for få tilmeldte.

 

Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt.