Beskrivelse
Nogle ville mene at det er lidt af en ekstremsport at dyrke vin på den nordlige del af Tenerife. Her ligger Suertes del Marqués’ parceller mellem 400-750 meter over havets overflade og de kraftige vinde der blæser over markerne gør at de 200 år gamle præ-phylloxera stokke ligger næsten vandret over jorden.
Huset Suertes del Marqués er relativt ungt og har fra starten arbejdet med stor fokus på bæredygtighed og økologiske principper. Virksomheden er familiedrevet og ligger på den nordlige del af Tenerife i kommunen Valle de la Orotava.
Her arbejdes med stor respekt for både traditioner og terrior, som er med til at give deres vine et unikt præg. Alt arbejde fra høst til vinificering udføres manuelt og de bruger kun lokale druer såsom Listán Negro, og Torrontés Volcánico med minimal intervention og tilsætning.
Alt dette, kombineret med den unikke vulkanske jord resulterer i enestående og aromatiske vine, som er oplagte at parre med mad inspireret af det sydeuropæiske køkken.
Denne aften skal I smage:
- Suertes del Marqués, Trenzado, Tenerife 2020
- Suertes del Marqués, Vidonia, Tenerife 2020
- Suertes del Marqués, La Floridita, Tenerife 2021
- Suertes del Marqués, 7 Fuentes, Tenerife 2019
- Suertes del Marqués, Cruz Santa, Tenerife 2020
- Suertes del Marqués, Las Suertes, Tenerife 2019
Smagningen foregår i vores smukke lokaler på Gl. Mønt og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.
NB: Smagningen vil foregå på dansk.
Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter.
Billetten kan ikke refunderes/byttes.
Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt via mail.
Læs hele beskrivelsen