Indkøbskurv
Kurven er tom
Legendarisk portvinssmagning i København d. 2/12-2017

Legendarisk portvinssmagning i København d. 2/12-2017


Gammel Mønt 4, 1117 København K
lørdag, 2. december 2017
Klokken 16:00 - 18:30
2995,-

Denne aften får du en helt enestående mulighed for at smage det største af det største indenfor portvinens fantastiske verden.

Vi skal lidt over 50 år tilbage i tiden, til det der i dag, kaldes for portvinens største årti - som indeholder de tre legendariske årgange 1960, 1963 og 1966. Alle tre årgange bejler til titlen som den største nogensinde.  

Vi smager portvine fra fire af de mest ikoniske og historiske portvinshuse: Croft, Graham´s, Taylor´s og Warre´s.

Aftenens program:

  • Croft 1960 Vintage Port
  • Graham´s 1960 Vintage Port
  • Croft 1963 Vintage Port
  • Graham´s 1963 Vintage Port
  • Taylor´s 1963 Vintage Port
  • Warre´s 1963 Vintage Port
  • Graham´s 1966 Vintage Port
  • Taylor´s 1966 Vintage Port

Pris pr. person 2995,-

Der vil til hver deltager blive serveret en lækker ostetallerken med udvalgte oste, der vil matche aftenens portvine.

Husk at medbringe kvitteringen da den gælder som billet ved indgangen.

Bemærk at billetten ikke refunderes eller ombyttes.

Der vil maksimalt være 10 deltagere til smagningen, hvilket sikrer en intim og hyggelig stemning.

Hvis under 8 billetter er solgt, vil smagningen blive aflyst og allerede købte billetter vil blive refunderet. Hvis dette skulle ske, vil man blive kontaktet dagen før.

Nogle af flaskerne findes der kun en enkelt af. Derfor kan Kjær & Sommerfeldt ikke garantere at alle flasker er perfekte, så vi tager derfor forbehold for prop og fejl på vinene. Vinene er blevet opbevaret i Kjær & Sommerfeldts egen private vinkældre, med en stor historie tilknyttet og opbevaret korrekt.

Nogle af vinene vil blive solgt efter smagningen, men i stærkt begrænsede mængder.

Udvalgte historier og udtalelser


1960: 

A very good vintage that was declared by all of the major Port houses. The 1960 Ports have now settled into the most glorious old Vintage Ports of the very highest quality. After more than 40 years bottle-ageing, these wines have a superb combination of lovely mature fruit combined with the elegance that only this length of time in bottle can give. They will last for decades to come

1963: 

1963 vintage ports are the benchmark against which others are compared. The Vintage is considered to be legendary! Anyone born in 1963 has a wine for life. 1963 vintage port never fail to impress with their essential three components of fruit, tannin and elegance. Almost always appear to be younger than they really are.

1966: 

1966 is an outstanding Port vintage of exceptional quality that was generally declared. Always overshadowed by the legendary 1963 but now recognised as being one of the very best post-war Vintage Ports. The wines are characterised by being long lasting with firm, perfect weight and balance. Most will outlast the 63's and turn out greater in the long run.

Warre´s: 

Warre’s blev grundlagt for i 1670, og er det ældste af alle de britiske portvinshuse. Firmaet var, lige fra begyndelsen, pionerer i fremstilling af portvin. Warre’s har altid været kendt for sine store Vintage Portvine. De er elegante i stilen og altid med stor finesse. I de største årgange, er husets vine en stærk bejler til det bedste Vintage Port der findes. 

Croft: 

Croft er grundlagt i 1678 og hører dermed til blandt de ældste portvinshuse, de er idag ejet af Taylors og Fonsecas ejere. Croft´s storhedstid var særdeles i 60erne hvor deres 1963 og 1966 hører blandet de allerbedste Vintage Port. 

Graham´s: 

Graham’s er idag en af de mest berømte portvinsproducenter i verden, og dette skylder især den altid ufattelige høje kvalitet på deres Vintage Port. Man får næppe bedre end den kraftige, fede, søde, kompakte og elegante Vintage 1966 fra Graham´s.

Robert Parker citat om graham´s: “The most consistent producer of great port in the post world war 2 era”.

Taylor´s:

Man kan ikke sige Vintage Port, uden at sige Taylor´s. År efter år Producerer Taylor´s noget af det bedste Vintage Port der findes. Deres Vintage Port er ikke dem der vinder de store smagninger i de første år, men på sigt er Taylor´s altid blandt de allerbedste. 

Robert Parker om Taylor´s: Smager som Latour på Steroider. 

Gammel Mønt 4, 1117 København K
lørdag, 2. december 2017
Klokken 16:00 - 18:30
2995,-