Indkøbskurv
Kurven er tom
Oldfruens Gourmet og Portvinsaften

Oldfruens Gourmet og Portvinsaften


Oldfruen Bed & Breakfast de Luxe, Marielyst Strandvej 25 A, 4773 Væggerløse
fredag, 25. oktober 2019
Kl. 19:00 - 22:00
799,-

Kom og oplev en skøn aften med en udsøgt menu, som er nøje afstemt med portvine fra Warre’s. Sommelier Peter Bojsen fra Kjær & Sommerfeldt kommenterer og skænker vinene.

Kokken, Heine Iversen og Oldfruen fremtryller følgende en 6-retters menu:

Snack
Porto Rèccua, Rosé port og Tonic

Forret
Vild consommé med svampe og urter.
Menade, Adorado Solero, Rueda Magnum 1967***

Mellemret
Røget dyrekølle, andeterrine og fasan med sauce cumberland.
Dobbeltmagnum Warre´s Otima 10 Year Tawny

Hovedret
Dyremedaljon pyntet med selleri, æbler, kål og kantareller samt kartoffel og sauce.
Warre´s Late Bottled Vintage 2007
Warre´s Cavadinha Vintage 2004

Ost
Blåskimmel- og vesterhavsost med æbler, svesker og nødder.
Warre´s Vintage 1985
Warre´s Otima Colheita 1995

Dessert
Crème Brûlée, valnøddetærte og vaniljeis pyntet med appelsin.
Warre’s, Otima Colheita 2006

Kaffe og te.

Prisen for denne skønne aften er kun 799,-

Tilmelding kan ske på tlf. 54131380 eller på her »

Vi glæder os til at se Jer!

Med venlig hilsen Oldfruen.

Oldfruen Bed & Breakfast de Luxe, Marielyst Strandvej 25 A, 4773 Væggerløse
fredag, 25. oktober 2019
Kl. 19:00 - 22:00
799,-