Indkøbskurv
Kurven er tom
 Winemakers Dinner på Fladbro Kro

Winemakers Dinner på Fladbro Kro


Fladbro Kro, Randersvej 75, 8920 Randers NV
fredag, 25. januar 2019
Kl. 18:30 - 22:00
1.295,-

Winemakers Dinner med Knud Kjellerup. Lækker 5 retters menu med 2 skønne vine til hver ret, snacks med 3 forskellige Crémant´er og Knuds fantastiske fortællinger.

Snacks
Tørret og røget skovduebryst m. svampecreme. malttærte m. tatar af okse og gammel dansk.
vagtelæg m. peberrod.

Forret
Krabbesalat m. kinaradisse, estragon og brioche.

Mellemret
Blæksprutte på to måder, friteret og pocheret, syltede løg og løgbouillon

Hovedret
Farseret vagtel m. trøffelpure, jordskok i variation og sauce på sensommerens blommer

Ost
Danske oste fra Arla Unika m. Figen kompot og Paradisæbler

Dessert
Mille Feuille m. Æble, vanilje og rosmarin

  • Crémant de Bourgogne ”Cuvée Prestige” Demi-Sec, Domaine Bernollin

Book bord på mail » eller på telefon 8642 0210.

Fladbro Kro, Randersvej 75, 8920 Randers NV
fredag, 25. januar 2019
Kl. 18:30 - 22:00
1.295,-