Indkøbskurv
Kurven er tom
Vinmiddag

Vinmiddag "Kongen af Amarone"


Ambassaden & Konsulatet, Dag Hammerskjölds Allé 7, 2100 København Ø
torsdag, 16. maj 2019
Kl. 18:00 - 22:30
800,-
Arrangementet er afholdt
Se kommende smagninger

Tommasi-familien har altid været blandt de mest innovative i Valpolicella området. De var blandt de første der producerede Amarone for 50-60 år siden. I dag regnes de blandt top 10 af Amarone-producenter. Familien var ligeledes blandt de første til at introducere Ripasso – Amaronens lillebror.

Menu

Dampede hvide asparges
Friskpillede søkogte rejer - Hollandaise - Brød - Smør
Tommasi, Trebbiano di Lugana

Ganderups tartar
Trøffelolie - Mayo - Kapers Frit - Jordskokkechips - Peberrods creme
Tommasi, Ripasso Valpolicella Classico Superiore

Marineret stegt lammemørbrad
Hvedekerneotto - Stegte svampe - Ramsløgmayo
Tommasi, Amarone della Valpolicella Classico

Braiserede svinekæber
Selleripuré - Brunet smør - Hasselnødder - Syltede rødløg
Tommasi, Amarone della Valpolicella Classico - Ca' Florian Riserva
James Suckling 94 Point - Wine Spectator 91 Point

Hvid chokolade parfait
Citron sirup - æble
Tommasi, Recioto della Valpolicella - Fiorato

Pris pr. person kr. 800,- For tilmelding send venligst en mail til frokostambassaden@gmail.com. Tilmelding er først endelig når betaling er modtaget (reg. nr. 3001-10220890).

Arrangementet er afholdt
Se kommende smagninger
Ambassaden & Konsulatet, Dag Hammerskjölds Allé 7, 2100 København Ø
torsdag, 16. maj 2019
Kl. 18:00 - 22:30
800,-