Luk
Indkøbskurv
Kurven er tom
Winemakers Dinner med det kendte vinhus Tommasi fra Valpolicella på Knudsens Gaard

Winemakers Dinner med det kendte vinhus Tommasi fra Valpolicella på Knudsens Gaard


Hunderupgade 2, 5230 Odense M
fredag, 16. november 2018
Kl. 18:00 - 22:00
995,-

I samarbejde med Kjær og Sommerfeldt inviterer Restaurant Knudsens Gaard til winemakers dinner. Elena Zin fra Tommasi præsenterer de udvalgte vine til middagen.

Menu og Vine
 

Velkomst
Prosecco DOC- Filodora med hjemmelavede chips

Rodfrugtsuppe med græskarkerneolie, ristet kammusling og grissini
2017 Tommasi Appassimento Bianco Adorato 

Tatar med hasselnødde mayo, sprøde capers blomster  og jordskokkechips
2013 Crearo Conca d’Oro Veneto 

Oksetournedos med ristede svampe og kastanjer, rødvinsbraiseret fennikel og sauce madagascar
2015 Ripasso Valpolicella Classico Superiore
2010 Amarone della Valpolicella CL.-Ca’ Forian Riserva 

Italiensk ost og ostebolle med blåskimmel og olivensalat
2012 Casisano Brunello di Montalcino Toscana

Pæretærte med solbærsorbet
2015 Recioto della Valpolicella Fiorato

Kontakt Knudsens Gaard for bordreservation +45 6311 4311 eller info@knudsensgaard.dk

Hunderupgade 2, 5230 Odense M
fredag, 16. november 2018
Kl. 18:00 - 22:00
995,-