Globus Sparkling

Just O er en alkoholfri, mousserende vin produceret på forskellige tyske vindruesorter. Selve vinfremstillingen er helt ens for vine med og uden alkohol. Det er først, når man har den færdige vin, at producenten fjerner alkoholen fra vinen. For Just O sker det ved en såkaldt vakuumdestillation. Her kommer vinen i en kedel med undertryk, hvor man skånsomt og ved stuetemperatur kan få alkoholen til at fordampe og på den måde reducere alkoholniveauet i vinen, samtidig med at man langt hen ad vejen bevarer smagen. Strågul farve, fine bobler og en duft og smag af grønne Granny Smith æbler. Velegnet til fisk, skaldyr eller som velkomst drink.