Léopold Gourmel Léopold Gourmel - Quintessence - 30 Carats, Cognac

Frankrig
Frankrig
Cognac

Rød frugt, kamille, friskhed og dybe, intense toner. Crème de la Crème af karat-Cognac'er

Læs mere

Rød frugt, kamille, friskhed og dybe, intense toner. Crème de la Crème af karat-Cognac'er

Læs mere
    Léopold Gourmel - Quintessence - 30 Carats, Cognac
    2.995
    kr. /stk

    Beskrivelse

    Crème de la Crème i rækken af karat-Cognac’er - 30 karat henviser til min. 25 års egetræslagring og derpå yderligt 10 år på forskellige mindre fade. Så altså en gammel, fornem cognac, som er meget koncentreret, intens og aromatisk. Blend’et og smagen af denne Cognac har ikke forandret sig siden 1900-tallet. “A rare and selfish pleasure”, som Olivier Blanc selv udtaler. I næsen finder man mineralitet, overraskende friskhed samt noter man normalt kun ville finde i gammel Sauternes. I smagen findes elementer fra alle de yngre Cognac’er – frugt, blomst og krydderi. Desuden noget rød frugt, en smule kamille og citrongræs, der matcher de klassiske dybe noter i velmoden Cognac.
    Læs hele beskrivelsen
    H - Leopold-Gummel- wide- 1_Edit.jpg
    Produceret af Léopold Gourmel
    Léopold Gourmel er blandt Cognacs mest anerkendte producenter og er især kendt for sin omhyggelige og meget personlige Cognac-stil. Han kaldes ”Cognac’ens vinbonde”, da det i høj grad er råmaterialet, altså druedestillatet, han er uhyre omhyggelig med. Léopold Gourmel har lidt over 80 hektar vinmarker i det lille og bakkede område, som er kendt under navnet 1. Cru Fins Bois. Leopold Gourmel’s Cognac kendes som lidt blødere og fyldigere end de mest kendte og ordinære Cognac’er, og det kommer sig bl.a. af, at hans vinplanter står ca. 3 gange tættere end gennemsnittets. Det gør at planterne bliver ”stressede” og producerer 5-6 gange færre druer end de andre – resultatet er, at mosten bliver mere koncentreret. Léopold Gourmel er desuden kendt for ikke at blande årgangene i sin Cognac.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt