Thierry Fournier Rosé NV

Frankrig
Frankrig
Champagne
Marne valley

Fremragende roséchampagne fra Thierry Fournier, udelukkende fra domainets økologisk dyrkede marker i Marne-dalen.

Læs mere

Fremragende roséchampagne fra Thierry Fournier, udelukkende fra domainets økologisk dyrkede marker i Marne-dalen.

Læs mere
    Rosé NV
    425
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Passer godt til
    Lyst fjerkræ
    Nordisk køkken
    Skaldyr
    Sushi
    Velkomst
    Smagsnoter
    Kirsebær

    Kirsebær

    Brombær

    Brombær

    Blomme

    Blomme

    Menthol

    Menthol

    Røg

    Røg

    Æble

    Æble

    Smør

    Smør

    Ananas

    Ananas

    Vanilje

    Vanilje

    Druer

    20%

    Pinot Meunier

    80%

    Chardonnay

    Beskrivelse

    Thierry Fournier har en lille eksklusiv produktion af roséchampagne hvert år. Et blend af 80 % Pinot Meunier og 20 % Chardonnay, fra domainets økologiske dyrkede marker i Marne-dalen, hovedsageligt omkring byen Festigny. Den fantastiske farve vinen har kommer fra 5-6 % rødvin, lavet på særlig udvalgte Pinot Meunier-druer. Vinen er udelukkende vinificeret i ståltanke, udelukkende den naturlige gær til den første gæring og brugen af svovl er på et absolut minimum – den totale svovl er på under 30 mg/l. Lagret minimum 36 måneder før degorgering og frigivelse. Vinen har en raffineret og subtil aroma pakket med nuancer af små røde bær, mandarin, stenfrugt, nybagt brød og hvide blomster. Thierry Fourniers klassiske små fine bobler på tungen, der gør vinen elegant og saftig i eftersmagen. En kompleks rosé-Champagne, der er fremragende som velkomst og aperitif, eller i selskab med et væld af fisk/skaldyr, kylling eller grøntsagsbaserede retter med lette saucer/dressinger. Vinen kan gemmes op til 10 år fra frigivelse.

    Læs hele beskrivelsen
    H-DSC_0471_Edit.jpg
    Produceret af Thierry Fournier
    Fremtiden er lys for det lille domaine, der i dag drives af de ambitiøse, passionerede og ihærdige Julien og Maxime Fournier – to af Champagnes nye store stjerner. Det lille domaine går hele fem generationer tilbage, men det er for alvor med Julien og Maxime ved roret, at vinene er begyndt at finde vej til nogle af verdens bedste restauranter.
    Fra <a href="/sog/?q=Champagne">champagne</a> området i <a href="/sog/?q=frankrig">Frankrig</a>
    Fra champagne området i Frankrig
    Champagne er Frankrigs nordligste vinområde.Vinstilsmæssigt betyder det, at vinene herfra aldrig bliver alkoholtunge, men derimod præget af syrlighed og mineralitet. Og selv om der laves stille vine her, så er det naturligvis den mousserende vin Champagne, som området er kendt og berømt for. Champagnemarkerne dækker et område på 35.000 ha, hvoraf de 30.500 er beplantede. Hovedstæderne er Reims, Epernay og nabobyen Ay og druerne til og i Champagne er hovedsalig Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt