Vignobles Des 2 Lunes Cremant d'Alsace - Comète - Biodynamisk 2018

Frankrig
Frankrig
Alsace

Tør og forfriskende Crémant med en fylde, der stadig ligger på den delikate side af smagsspektret. Fin og subtil bouquet med påmindelser af modne æbler, citrus og brioche.

Læs mere

Tør og forfriskende Crémant med en fylde, der stadig ligger på den delikate side af smagsspektret. Fin og subtil bouquet med påmindelser af modne æbler, citrus og brioche.

Læs mere
    Cremant d'Alsace - Comète - Biodynamisk 2018
    225
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Passer godt til
    Aperitif
    Skaldyr
    Velkomst
    Smagsnoter
    Pære

    Pære

    Fersken

    Fersken

    Mandel

    Mandel

    Citron

    Citron

    Grus

    Grus

    Knuste sten

    Knuste sten

    Druer
    Pinot Blanc

    Beskrivelse

    Pinot Blanc-druer til Comète kommer fra Vignoble des 2 Lunes besiddelser i Walbach, otte kilometer vest for familieejendommen i Wettolsheim. Her er jordbunden ganske granitholdig, hvilket kommer til udtryk i vinen og medvirker til at give den retning. Druerne høstes manuelt og vinen fremstilles helt traditionelt efter Champagnemetoden. Crémant d'Alsace – Comète har en fin og subtil bouquet med påmindelse af modne æbler, citrusfrugter og brioche. Smagen er tør og forfriskende, med en fylde der stadig ligger på den delikate side af smagsspektret. En let drikkelig Crémant med mange anvendelsesmuligheder. Druerne er dyrket efter biodynamiske forskrifter, og vinen er Demeter certificeret.
    Læs hele beskrivelsen
    C - Vignoble - wide -1_Edit.jpg
    Produceret af Vignoble des 2 Lunes
    Familievingården og de 21 ha. vinmarker omkring Wettolsheim, sydvest for Colmar, går syv generationer tilbage i tiden og drives i dag af søskendeparret Amélie og Cécile Buecher efter biodynamiske forskrifter. Søskendeparrets lidenskabelige arbejde med klassiske Alsace-druesorter som Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Muscat, Gewürztraminer og Pinot Noir, har de senere år båret frugt i form af rosende ord og internationale priser. På Millésime Bio i 2017, den internationale messe for økologiske- og biodynamiske vine, endte Vignoble des 2 Lunes helt i front med ikke færre end tre guldmedaljer og en enkelt af sølv. Vinene fra Vignoble des 2 Lunes kendetegnes af en enestående balance mellem frugt og mineralitet. Stilen synes personlig, men de er alle som en fremstillet med feminin elegance og mesterlig præcision.
    Fra <a href="/sog/?q=Alsace">alsace</a> området i <a href="/sog/?q=frankrig">Frankrig</a>
    Fra alsace området i Frankrig
    Alsace – dejlige, fredfyldte Alsace i Nordfrankrig. Man kan ikke forestille sig det anderledes. Men siden romerne opdagede det frodige lands muligheder, har der været en evig kamp om at få del i rigdommen. Bare i nyere historisk tid har Alsace været invaderet fire gange, med store ødelæggelser til følge. Nogle af de mest blodige slag stod i Alsace under Anden Verdenskrig og tiden umiddelbart efter krigen var det hårdt arbejde med at rense vinmarkerne for landminer og andet krigsmateriel. Siden er det heldigvis gået fremad og glædeligt er det, at dette er den længste fredelige periode i Alsaces mere end tusinde år historie. Alsace er kendt for sine "7 søstre", en metafor for de 7 druesorter, der dyrkes i Alsace. Disse er Riesling, Sylvaner, Muscat, Pinot Gris, Pinot Blanc, Gewürtztraminer og Pinot Noir.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt