Alto Sur Torrontés 2020

Argentina
Argentina
Mendoza
Tupungato

Tør hvidvin på Argentinas signaturdrue med super elegant syre og fin blomsterbouquet med nuancer af gule bær og grapefrugt.

Læs mere

Tør hvidvin på Argentinas signaturdrue med super elegant syre og fin blomsterbouquet med nuancer af gule bær og grapefrugt.

Læs mere
    Torrontés 2020
    129
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Passer godt til
    Asiatisk mad
    Lyst fjerkræ
    Skaldyr
    Sushi
    Vegetariske retter

    Beskrivelse

    Torrentés er Argentina’s signaturdrue når det kommer til hvidvin. Druerne til Altosur Torrontés kommer fra Finca Sophenias egne vinmarker i Gualtallary i Mendoza-regionen. Vinmarkerne ligger i 1.000 meters højde ved foden af Andes-bjergene. Den høje beliggenhed, en grusholdig jordbund og lavt udbytte giver nogle perfekte druer, der høstes manuelt i slutningen af februar måned. Drueklaserne sorteres omhyggeligt inden de fyldes i temperaturkontrollerede ståltanke og presses nænsomt ved hjælp af pneumatic (lufttryk) i 12 timer ved 5 grader. Druesaften fyldes herefter over i gæringstanke og den egentlige gæring sættes i gang. Altosur Torrontés har en strågul farve med et grønt skær. Bouqueten er blomsteragtig med nuancer af gule stikkelsbær og grapefrugt. Smagen er frisk, tør og ikke sødlig som bouqueten ellers indikerer. Den elegante syre i vinen gør Altosur Torrontés velegnet som ledsager til Sushi og skaldyr. Vinen bør serveres ved 10-12 grader.
    Læs hele beskrivelsen
    H - Finca-Sophenia-wide- 3_Edit.jpg
    Produceret af Finca Sophenia

    Finca SOPHENIA er et af Argentinas mest anerkendte vinhuse, som med dets topvine repræsenterer absolut topkvalitet. Druerne bliver dyrket i 1200 meters højde i Andesbjergene, hvilket har været medvirkende til, at vinene populært bliver kaldt “Wines From the Sky”. Højderne, hvor vinene bliver dyrket i, har sammen med druen Malbec øremærket de argentinske vine generelt.

    Roberto Luka, ophavsmand og hovedaktionær i Finca SOPHENIA, er en meget anerkendt profil i vinverdenen med sin baggrund som tidl. direktør for et af Argentinas største vineksportfirmaer og som ”President of Wines of Argentina”. Han og Gustavo Benvenuto grundlagde Finca SOPHENIA i 1997 og opkaldte det efter deres respektive døtres navne, således er navnet Finca SOPHENIA en sammensætning af de to pigenavne Sophia og Eugenia. Pigerne har kendt hinanden siden barndom og er i dag begge beskæftiget i Finca SOPHENIA.

    Det er bl.a. den verdenskendte vinkonsulent Michel Rolland der har ansvaret for vinene, som regnes blandt Argentinas bedste og som har høstet mange internationale priser.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt