Au Bon Climat Chardonnay - Los Alamos Vineyard 2019

USA
USA
Californien
Santa Barbara County

Old-School Meursault møder Californiens sol. Rig og fyldig vin pakket med gule citrusfrugter, honningmelon, hvide blomster, mynte, salvie, smeltet smør og let krydderi.

Læs mere

Old-School Meursault møder Californiens sol. Rig og fyldig vin pakket med gule citrusfrugter, honningmelon, hvide blomster, mynte, salvie, smeltet smør og let krydderi.

Læs mere
    Chardonnay - Los Alamos Vineyard 2019
    350
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Passer godt til
    Fed fisk
    Gris
    Lyst fjerkræ
    Ost
    Skaldyr
    Smagsnoter
    Æble

    Æble

    Smør

    Smør

    Ananas

    Ananas

    Vanilje

    Vanilje

    Stjernefrugt

    Stjernefrugt

    Druer
    Chardonnay

    Beskrivelse

    Los Alamos Vineyard har en særlig plads hos Au Bon Climat. Det første sted, der blev lavet vin i Au Bon Climat navnet var en lade på Los Alamos. Siden flyttede man videre og vinmarken har skiftet ejere igennem årene. Siden 2004 har en af Californiens mest respekterede ‘viticulturist’ – Tavo Acosta – haft ansvaret for marken. Los Alamos er beliggende lige mellem det kølige Santa Maria Valley mod nord og det varmere Santa Ynez Valley mod syd, og marken har da også mange af de bedste ting fra de kendte appellationer. Efter gæring er vinen lagret 11 måneder i en blanding af nye og et til to år gamle franske egetræsfade. Typisk Santa Barbara County Chardonnay-nuancer vælter med det samme op af glasset. Vinen er pakket med bl.a. gule citrusfrugter, honningmelon, hvide blomster, mynte, salvie, smeltet smør og let krydderi fra fadlagringen. Smagen er rig og fyldig, men klassisk for Au Bon Climat aldrig tung. Old-School Meursault møder Californiens sol. En fantastisk vin i selskab med f.eks. stegt eller grillet fisk eller skaldyr med intense saucer, kylling serveret med masser af grønt eller faste oste. Bør serveres ved 10-12 grader i de største Bourgogneglas og kan gemmes op til 15 år fra høståret.
    Læs hele beskrivelsen
    H - BienNacidoVyd-Hill-onTopinFog print_Edit.jpg
    Produceret af Au Bon Climat
    Au Bon Climat står i dag som vel nok Californiens mest legendariske producent af Chardonnay og Pinot Noir. Grundlagt i 1982 af Jim Clendenden, stærkt inspireret af hans store kærlighed til Bourgogne. Santa Barbara County var intet dengang, men Clendenden skabte nærmest ene mand områdets renommé som et sted, hvor der kunne laves verdensklasse Chardonnay og Pinot Noir især. Clendenden stod fast igennem hele 90’erne og 00’erne, hvor især Robert Parker dikterede tungere og mere koncentrerede vine. Clendenden blev ved med at lave sine elegante og terroir-drevne vine, kraftigt inspireret af hans elskede Bourgogne.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt