Chiàro Di Lùna Pinot Grigio/Catarratto 2022

Chiàro di Lùna er en spændende hvidvin fra Sicilien, der består ligeligt af Pinot Grigio-og Catarratto-druer. Vinen er dyrket på den sydlige del af Sicilien, hvor vinde fra Middelhavet køler druerne lidt ned om sommeren. Den kølige brise er baggrunden for at Pinot Grigio, der er kendt fra Norditalien, kan producere vin af god kvalitet. Catarratto-druen er en af flere druer der udelukkende dyrkes på Sicilien. Vine på Catarratto giver en god fylde og farve der matcher Pinot Grigio’s syre og aromatiske smag perfekt. Vinens farve er strågul og i bouqueten findes nuancer af fersken og banan. I den fyldige, halvtørre smag finder vi igen banan og fersken og i eftersmagen fremkommer lidt mandel-smag. Chiàro di Lùna, der betyder måneskin, er en meget alsidig vin, der går til mange lette retter.