Famille Hugel Gewürztraminer - Grossi Laüe 2011
Frankrig
Alsace
Kompleks og koncentreret, med en næsten olieret viskositet, og florale duftnoter af hvide roser og jasmin samt eksotiske frugter som ananas, mango og passionsfrugt.
Læs mereKompleks og koncentreret, med en næsten olieret viskositet, og florale duftnoter af hvide roser og jasmin samt eksotiske frugter som ananas, mango og passionsfrugt.
Læs mere
369
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Asiatisk mad
Fed fisk
Ost
Sushi
Smagsnoter
Litchi
Rose
Grapefrugt
Mandarin
Ingefær
Solbær
Sort peber
Druer
Gewurztraminer
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Med årgang 2010 startede et nyt og spændende kapitel for Famille Hugel. Deres ambitioner og ønsker om endnu højere kvalitetsniveauer betød, at deres Jubilée kvalitetsniveau udgik, og blev erstattet af Grossi Laüe.
Med Grossi Laüe vinene demonstrerer Famille Hugel, at Alsace er Frankrigs mest spændende region for tiden. Hugel ejer otte ha. af en lerede Sporen Grand Cru-mark med de mange fossile forekomster, syd for Riquewihr. Heraf er hele 90% af deres besiddelser dedikeret til Gewürztriminer-druen, der synes at stortrives i netop disse jordbundsforhold. Vinen gærer og lagrer i en skønsom blanding af ståltanke og egefade, men en enkelt omstikning inden en let filtrering gør den klar til at blive aftappet, med udsigt til fem år i Hugels kældre inden frigivelse til salg. At Gewürztraminer, kongen af aromatiske hvidvine, er i stand til at frembringe yndefulde vine med finesse, er sikkert ukendt for mange, men beviset leveres her i form af Hugels Grossi Laüe. Vinen kompleks og koncentreret, med en næsten olieret viskositet, og en parfumerethed der leder tankerner mod hvide roser og jasmin, men også eksotiske frugter som ananas, mango og passionsfrugt.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Famille Hugel
De første spor af familien Hugel i Alsace går helt tilbage til det 15. århundrede, men først omkring 200 år senere bosatte Hans Ulrich Hugel sig i byen Riquewihr, der var blevet svært hærget under den grusomme Trediveårskrig (1618-48). Han var i 1639 blevet leder af den meget betydningsfulde sammenslutning af vinavlere. I 1672 byggede hans søn huset i Rue des Cordiers, hvor han placerede familiens fremtidige våbenskjold over indgangen. Gennem hele 1800-tallet og 1900-tallet modtog huset Hugel megen anerkendelse for sine dygtige og metodiske måder at kultivere vinmarkerne på. I 1902 besluttede Frederic Emilie Hugel sig for at udskifte familiens oprindelige ejendom og bosatte sig i stedet lige i centrum af Riquewihr, hvor hovedsædet for Hugel ligger den dag i dag. Gennem alle årene siden 1639 er vinhuset gået i arv fra far til søn, og i dag er det Jean-Philippe og Marc Hugel, der sammen fører det gamle vinhus videre. Famille Hugel betragtes den dag i dag som et af de mest betydningsfulde Alsaciske vinhuse.
Alsace – dejlige, fredfyldte Alsace i Nordfrankrig. Man kan ikke forestille sig det anderledes. Men siden romerne opdagede det frodige lands muligheder, har der været en evig kamp om at få del i rigdommen. Bare i nyere historisk tid har Alsace været invaderet fire gange, med store ødelæggelser til følge. Nogle af de mest blodige slag stod i Alsace under Anden Verdenskrig og tiden umiddelbart efter krigen var det hårdt arbejde med at rense vinmarkerne for landminer og andet krigsmateriel. Siden er det heldigvis gået fremad og glædeligt er det, at dette er den længste fredelige periode i Alsaces mere end tusinde år historie. Alsace er kendt for sine "7 søstre", en metafor for de 7 druesorter, der dyrkes i Alsace. Disse er Riesling, Sylvaner, Muscat, Pinot Gris, Pinot Blanc, Gewürtztraminer og Pinot Noir.