Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Asiatisk mad
Asparges
Fed fisk
Nordisk køkken
Sushi
Beskrivelse
J. Bäumer Riesling er en imødekommende, læskende og uimodståelig Riesling – skabt til umiddelbar nydelse og lange aftener. Her får du en pleaser af en hvidvin, hvor blid sødme balanceres flot af en forfriskende frugtsyre.
Internationalt format
Joachim Bäumer var i starten af 1950’erne en succesfuld vinproducent i Hattenheim, og en medvirkende faktor til den tyske vinindustris genopblomstring i efterkrigens Tyskland. Joachim så hurtigt potentialet for eksport til andre europæiske vinforbrugende lande, og fik hurtigt en lang række trofaste kunder. Allerede i 1957 overtog Ress-familien eksportdelen, og grundlagde dermed deres nuværende internationale succes.
I dag er J. Bäumer således et af Tysklands mest succesfulde, internationale brands. Vinen med det store, genkendelige "B" er således en stærk ambassadør for moderne, frugtdreven tys Riesling overalt i verden.
Flot multianvendelig hvidvin
J. Bäumer Rheingau Riesling er en ung, frisk og ren vin, med fine noter af æbler, grønne urter og citrusfrugter. En vin der anvendelsesmæssigt spænder fra et glas i utide, over fede fiskeretter til det krydrede asiatiske køkken.
Læs hele beskrivelsen
Rheingau er et af de mindste af de 13 klassiske, tyske vinområder. Rheingau er kendt for sine flotte Riesling-vine, der næppe laves bedre noget andet sted i verden, men er også kendt for sine legendariske vinejendomme som Eberbach og Schloss Johannisberg. På sidstnævnte slot lavede munkene verdens første, ædelsøde vin i 1775. Når man ser i gamle prislister fra begyndelsen af 1900-tallet, rangerer vinene fra Rheingau blandt verdens dyreste vine. Rheingaus ca. 3100 hektar vinstokke udgør kun 3 % af Tysklands samlede vindyrkningsareal.