Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Allround
Indisk mad
Mad med citrus
Skaldyr
Stærk krydret mad
Sushi
Tapas
Vegetariske retter
Smagsnoter
Stikkelsbær
Honning
Grapefrugt
Fersken
Passionsfrugt
Grønt æble
Citron
Mandel
Druer
Sauvignon Blanc
Colombard
Eksperternes vurdering
Kjær & Sommerfeldt fortæller
Hør Ronni fra vores butik i København fortælle om La Campagne Sauvignon Blanc - en af vores absolut største kundefavoritter.
Beskrivelse
Ultra-charmerende hvidvins-hit
Karakterfuld, aromatisk og sprød. La Campagne er uden tvivl vores mest populære hvidvin! Ren som et nystemt klaver og med alle de spillevende friske sommerfrugter, man kunne drømme om. Den franske Sauvignon Blanc har taget de seneste år taget anmelderne med storm og med god grund. Her får du en fuldtræffer til en ualmindelig god pris.
Et fund til prisen
Gasgogne er det område i Frankrig, hvor du oplever mest "value for money", når det kommer til hvidvin. Der fremstilles fremragende vine på Colombard-druer og som i dette tilfælde på Sauvignon Blanc-druer. La Campagne minder stilmæssigt om de velkendte Sancerre-vine fra Loire. Den har en flot lys strågul farve, lækker intens bouquet af nyslået græs, et strejf af stikkelsbær, pære og grønne æbler. Vinen er tør, medium fyldig og med en flot balance mellem frugt og syre og en smag af grapefrugt, mango og fersken. En charmerende og attraktiv smagsoplevelse, der viser, hvad druen kan i Cotes de Gascogne.
Udvalgte druer, udsøgt oplevelse
La Campagne Sauvignon Blanc er fremstillet i samarbejde med LGI, der blev kåret som bedste franske producent af Berliner Wein Trophy i 2017. Til fremstillingen af La Campagne anvendes nøje udvalgte Sauvignon Blanc-druer (80%) tilsat Colombard (20%), der afkøles inden presningen hvor druemost og drueskindet ligger sammen i ca. et døgn for at samle smag og duftaromaer. Drueskindet fjernes herefter og gæringen sættes i gang ved lav temperatur.
Perfekt til lettere retter
La Campagne kan nydes uden mad på sofaen – eller ledsage lettere retter såsom tapas, sushi og retter med lidt ”syre” fra f.eks. lime.
Læs hele beskrivelsen
Navnet Gascogne stammer fra det italienske Vascones, som romerne kaldte baskerne, så noget tyder på, at den historiske provins i det sydvestlige Frankrig har været under romersk indflydelse. Og området ér hovedsageligt beboet af baskere og omfatter departementerne Landes, Gers og Hautes-Pyrénées samt dele af Pyrénées-Atlantiques, Lot-et-Garonne, Tarn-et-Garonne, Haute-Garonne, Gironde og Ariège. Gascogne er kendt for udtrykket "douceur de vivre" (livets sødme), og er især berømt for den berømte franske gåselever, Foie Gras og brandyen Armagnac.