Poco Sueño Chardonnay - Reservado - 25 cl. 2018
Chile
Central Valley
Tør, elegant og aromatisk vin med medium fylde og livgivende frugtsyre med smagsnoter af ananas og lime. En frugtrig og forfriskende vin.
Læs mereTør, elegant og aromatisk vin med medium fylde og livgivende frugtsyre med smagsnoter af ananas og lime. En frugtrig og forfriskende vin.
Læs mere
49
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Allround
Asiatisk mad
Lyst fjerkræ
Mager fisk
Nordisk køkken
Ost
Skaldyr
Beskrivelse
Poco Sueño Chardonnay er en moderne oversøisk vin, intens gylden farve med en ren aromatisk bouquet med nuancer af abrikos og ananas. Vinen har bevaret sin frugt og friskhed, da vinen udelukkende har lagret på rustfrie ståltanke - ingen fadlagring. Smagen er tør, elegant og meget kompleks af en vin i sin prisklasse. Den fine frugtsyre i vinen er i perfekt balance med smagsnoterne af ananas og lime der fint understøttes af en let bitter melon i eftersmagen.
Læs hele beskrivelsen
Fra central valley området i Chile
Central Valley (El Valle Central) er Chiles væsentligste vinområde, når det gælder kvantitet. Området strækker sig fra Maipo Valley og hovedstaden Santiago til den sydligste del af Maule Valley, næsten 400 km. ned til Maule Valley, syd for Curicó. Under Central Valley ligger netop de kendte områder Maipo, Rapel og Curicó. Alle tre dale har regnfulde vintre efterfulgt af en lang, tør vækstperiode. Selv om området generelt er kendt for begrebet ”new world wines” som står for de lidt voldsomme og ”jammy” vine, er det værd at notere sig, at området dækker over en del ”cool climate”-områder, som får stor anerkendelse for deres nye, mere komplekse vine. De mange dale (valleys) er nemlig under kølig influens fra Stillehavet, som det enormt varierede udbud af både grønne og blå druer nyder godt af.