Schwedhelm Riesling - Schwarzer Herrgott - Grosse Lage 2020

Tyskland
Tyskland
Pfalz

Overordentlig kompleks med en overflod af duft- og smagsindtryk, der byder på citrusfrugter, modne æbler, lime og ingefær. Her får du tysk Riesling, når det er allerbedst.

Læs mere

Overordentlig kompleks med en overflod af duft- og smagsindtryk, der byder på citrusfrugter, modne æbler, lime og ingefær. Her får du tysk Riesling, når det er allerbedst.

Læs mere
    Riesling - Schwarzer Herrgott - Grosse Lage 2020
    335
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Passer godt til
    Asiatisk mad
    Kammusling
    Ost
    Skaldyr
    Smagsnoter
    Lime

    Lime

    Grønt æble

    Grønt æble

    Honning

    Honning

    Jasmin

    Jasmin

    Petroleum

    Petroleum

    Citron

    Citron

    Druer
    Riesling

    Beskrivelse

    Schwarzer Herrgott er Schwedhelms Grosse lage eller Grand Cru vinmark. Den er navngivet efter et gammelt forvitrede kors, som er opstillet for enden af marken, der afgrænses af to kalkstensmurer. Herfra leverer de gennemsnitligt 35 år gamle Riesling-vinstokke druer til husets suverænt bedste vin. Cirka 60 % af vinen er spontangæret i ståltanke, og den resterende del i gamle fade. Schwarzer Herrgott er en meget kompleks, delikat, næsten feminin Riesling. I duften bliver der budt på citrusfrugter, modne æbler, vanille, lime og ingefær, og i smagen kombineres unikt aromaer af crème brulée og vanille med melon, appelsin og især hvid fersken. Dernæst bidrager mineralitet og frisk stålsat syre til den samlede forførende dans, der finder sted hen over hele smagspaletten. Vinen har i tidligere årgange indskrevet sig blandt Tysklands bedste vine. Den kan nydes allerede nu, men har udsigt til et spændende og alenlangt liv.
    Læs hele beskrivelsen
    H - Schwedhelm - wide - 5_Edit.jpg
    Produceret af Schwedhelm
    For mange vinelskere har tysk vin været synonym med sødmefulde hvidvine, påfyldt slanke grønne eller brune flasker, hvis ophav har været beskrevet på etiketter med gotiske bogstaver, gerne ledsaget af en trind munk, der hilsende hæver glasset. I dag er dette stort set et særsyn, og Schwedhelm-brødrene Stephan og George er et glimrende eksempel på, hvilke spændende ændringer tysk vinavl gennemgår i disse år.
    Fra <a href="/sog/?q=Pfalz">pfalz</a> området i <a href="/sog/?q=tyskland">Tyskland</a>
    Fra pfalz området i Tyskland
    Af Tysklands 13 regioner er Pfalz den næststørste, og har rekordtid indskrevet sig som én af de vigtigste. Regionen starter i nord nær den historiske by Worms, og slynger sig 85 kilometer ned mod den franske grænse, afskærmet af Haardt-bjergene i øst, der sikrer lunt klima og beskedne nedbørsmængder. På 2/3 af markerne i Pfalz gror hvide druesorter, hvor Riesling er den mest beplantede. Det unikke mikroklima sikrer, at vinene herfra fremstår mere fyldige end de der kommer fra fx Mosel. I de senere år har Spätburgunder eller Pinot Noir, som vi vel nok bedst kender den som, fået en dominerende placering blandt Pfalz’ rødvine. I takt med at nye generationer af vinavlere kommer til, vil vi utvivlsomt se mere til denne druesort i de kommende år.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt