Stag's Leap Wine Chardonnay - Karia 2020
USA
Californien
Napa Valley
Yndefuld, elegant Chardonnay med spændstig syre, flot balance mellem friskhed og sødme, fin mineralitet og dejlige, eksotiske honning- og pærenoter.
Læs mereYndefuld, elegant Chardonnay med spændstig syre, flot balance mellem friskhed og sødme, fin mineralitet og dejlige, eksotiske honning- og pærenoter.
Læs mere
349
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Fed fisk
Kammusling
Smagsnoter
Æble
Smør
Ananas
Vanilje
Stjernefrugt
Druer
Chardonnay
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Alle vinene fra Stag’s Leap Wine Cellars er intense, meget seriøse og skabt med perfektion som uomtvisteligt mål. Navnet KARIA er et gammelt græsk ord for yndefuld. Og dette er let og yndefuld vin fra køligklima-markerne i den sydlige del af Napa Valley, hvor briser fra San Pablo Bay virker som en slags air condition. Under varme himmelstrøg har, især hvidvinsdruer, godt af kølige briser for at bevare syre der skaber friskhed i vinen, samtidigt med at druerne udvikler sødme. KARIA er et perfekt eksempel; sødme fra frugten og en flot spændstig syre til at holde vinen på plads og give den sit yndefulde udtryk. Vinen åbner sig flot i glasset med smag og duft af honning, sprøde æbler, frisk citron, pærer, lidt vanillekorn og sågar lidt banan. Fantastisk til kammuslinger i enhver afskygning.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Stag’s Leap Wine Cellars
Stag’s Leap Wine Cellars er i dag stadig producenten bag nogle af Napa Valleys mest eftertragtede vine.
Huset var med til at skabe et helt nyt fænomen i vinverdenen, da en Stag’s Leap Cabernet i 1976 til den efterhånden ikoniske smagning i Paris, vandt blindsmagningen og blandt andet slog vine som Mouton-Rothschild, Haut-Brion, Ridge Monte Bello og Leoville Las Cases. Herefter var udtrykket ’New World Wine’ skabt og ingen grinede mere af Cowboy-vinene fra Napa. Siden har Stag’s Leap været en global superstjerne og vinene ligger i mange af mest fornemme kældre i hele verden.
Fra californien området i USA
Napa Valley, den smukke 32 km lange dal i læ mellem øst- og vestlige bjergkæder, nord for San Francisco. Her er dagen altid solrig og varm, nætterne kølige. Forbudstiden fra 1920-34 var en hård tid for Napa Valley, men en del vinproducenter klarede sig gennem den puritanske tid ved at lave altervin. Napa Valley blev verdensberømt i 1976, da vinen Stag’s Leap som den første vin nogensinde uden for Europa slog franske 1. Crus i blindsmagning. Filmen "Bottleshock" handler om den i vinens verden revolutionerende begivenhed, der satte Napa Valley på vin-verdenskortet for evigt.). Napa Valley er blevet synonym med Californisk intens, alkoholrig, markant vin på Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot og signaturdruen Zinfandel.