Tommasi Pinot Grigio - Vigneto le Rosse 2023
Italien
Veneto
Fyldig hvidvin med fine noter af grønt æble, citrus og tropiske frugter i bouqueten og en ren, frisk og sprød eftersmag.
Læs mereFyldig hvidvin med fine noter af grønt æble, citrus og tropiske frugter i bouqueten og en ren, frisk og sprød eftersmag.
Læs mere
155
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Lyst fjerkræ
Mager fisk
Skaldyr
Stærk krydret mad
Vegetariske retter
Smagsnoter
Fersken
Citronskal
Honningmelon
Mandel
Grus
Knuste sten
Druer
Pinot Grigio
Beskrivelse
Denne Pinot Grigio er resultatet af Tommasi-familiens indsats for at gøre Veneto kendt for hvidvine, udover de gode rødvine der kommer fra denne region. Pinot Grigio er en drue, der giver flotte resultater i Veneto-området, og denne vin er lavet på druer fra to vinområder: den største del stammer fra Valpolicella-distriktet, den anden del fra Valdadige fra vinmarken "Le Rosse", som lægger navn til vinen. Markerne i Valdadige er kendetegnet ved at ligge aldeles favorabelt, sydvendt og med en frisk brise i ca. 450 m højde. Vinen består af 95 % Pinot Grigio med en tilføjelse af 5 % Incrocio Manzoni, en speciel drue, der afrunder vinen på en elegant måde. Har ligget i 6 mdr. på stålfade, som giver en frisk og behagelig karakter. Den har en fin ren næse med nuancer af grønt æble, citrus og af tropiske frugter som papaja og ananas.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Tommasi
Det særdeles vellykkede vinfirma Tommasi er et familieforetagende der blev grundlagt i 1902. Sammenholdet i familien er helt enestående og det er nu fjerde generation der driver Tommasi. I dag arbejder 6 fætre og kusiner sammen – hver har deres ansvarsområde, men alle større beslutninger tages i fællesskab. Tommasi er kendt for sine Valpolicella-vine og har i dag 90 ha. i dette område, men har også marker i andre områder i Veneto som f.eks. Lugana, Custoza og Bardolino. Det er værd at bemærke, at alle Tommasis vine kommer fra egne vinmarker og er ’slotsvine’. En lang række af deres vine bærer også vinmarkens navn, da alle Tommasis vine vinificeres hver for sig. I 1997 købte Tommasi-familien Poggio Al Tufo i Pitgliano, som er et provinsområde i Grosseto.
Veneto udgør sammen med Toscana og Piemonte de mest prestigiøse italienske vinregioner og er hjemsted for nogle af verdens mest berømte af vine, for Venetos vedkommende især Amarone. Vi befinder os i den nordøstlige del af Italien med Romeo & Julies by Verona som ’hovedstad’ for regionen. Veneto er den 3. største vinproducerende vinregion, og ud over Amarone kendt for vinene Ripasso, Bardolino, den hvide Soave, boblevinen Prosecco og den søde dessertvin Recioto.