Umberto Cesari Ca' Grande Bianco 2023
Lækker halvtør hvidvin fra norditaliensk mesterproducent. Vinen er fuld af frugt med smagsnuancer af melon, hyldeblomst, grønne pærer og fersken.
Læs mereLækker halvtør hvidvin fra norditaliensk mesterproducent. Vinen er fuld af frugt med smagsnuancer af melon, hyldeblomst, grønne pærer og fersken.
Læs mereFør 139 kr.
Æble
Smør
Ananas
Vanilje
Stjernefrugt
Stikkelsbær
Honning
Grapefrugt
Fersken
Citron
Grønt æble
Havsalt
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Lækker, frisk og fyldig
Ca’ Grande er navnet på en af Umberto Cesari’s vinmarker, og Ca’ Grande Bianco er en lækker, frisk og medium fyldig vin – frugtrig og halvtør med smagsnuancer af melon, hyldeblomst, grønne pærer og fersken.
Optimal friskhed
Ca’ Grande Bianco er fremstillet på 40% Trebbiano-, 30% Chardonnay- og 40% Sauvignon Blanc-druer. Sauvignon Blanc er en sjælden drue i området Emilia-Romagna, men Umberto Cesari fornyer sig hele tiden – bl.a. ved at søge inspiration i Norditalien og derved opnå et yderst positivt resultat med Sauvignon Blanc. De tre druesorter er vinificeret hver for sig i rustfri ståltanke ved lave temperaturer for at få den rene frugt frem. På den måde opnås størst mulig friskhed i vinen.
Elegant ledsager til lette retter
Med sin frugt og fylde er denne halvtørre hvidvin den oplagte ledsager til mager fisk, skaldyr, sushi og asiatisk inspireret mad.