Wernersches Weingut Riesling - Hochheimer - Kirchenstück - Erste Lage 2020
Tyskland
Rheingau
Imponerende og velkomponeret vin med noter af nyplukkede æbler, fersken og abrikos med sarte underliggende nuancer af appelsinskal og honning.
Læs mereImponerende og velkomponeret vin med noter af nyplukkede æbler, fersken og abrikos med sarte underliggende nuancer af appelsinskal og honning.
Læs mere
255
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Asiatisk mad
Mager fisk
Ost
Skaldyr
Beskrivelse
Kirchenstück-marken i Rheingau, der har status af Erste Lage, har som navnet indikerer været under den nærliggende katolske kirkes eje helt tilbage til 1271. Dengang og frem til 1803 under navnet Kirchanger. Den 3,1 ha store vinmark ligger ned mod Main floden sydvest for Hochheim by, mellem Domdechaney- og Hölle-marken. Jordbunden består hovedsagelig af kalkholdig jord, kombineret med sand, løss og grus.
Domdechant Wernerches Hochheimer Kirchenstück bar tidligere prædikat af Spätlese Trocken, og kan stadig sidestilles med en sådan. Farven har stadig funklende, gyldengrønne reflekser med en fin olieret viskositet. I duften byder vinen på nyplukkede æbler, fersken og abrikos, med sarte, underliggende nuancer af appelsinskal og honning. Disse elementer går igen i smagen, der tillige får retning og spændstighed fra en læskende kalkholdig mineralitet. Alle elementerne bindes sammen med vinens naturlige restsødme og syre til en imponerende og velkomponeret helhed.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Domdechant Werner’s Weingut
Den historiske ejendom Domdechant Werner’sches Weingut blev i 1780 overtaget af dekanen af domkapitlet til domkirken i Mainz efter Greven af York. I dag drives Domdechant Werner’sches Weingut af Dr. Franz Werner Michel, der er syvende generation af familien. Ottende og niende generation er ved at blive kørt i stilling, idet Franz Werner Michels datter, Catharina Mauritz, og hendes tre sønner i stigende grad engagerer sig i familiefirmaet. I 2017 bliver vinhuset kåret til "Global white winemaker of the year" ved International Wine Challenge!
Rheingau er et af de mindste af de 13 klassiske, tyske vinområder. Rheingau er kendt for sine flotte Riesling-vine, der næppe laves bedre noget andet sted i verden, men er også kendt for sine legendariske vinejendomme som Eberbach og Schloss Johannisberg. På sidstnævnte slot lavede munkene verdens første, ædelsøde vin i 1775. Når man ser i gamle prislister fra begyndelsen af 1900-tallet, rangerer vinene fra Rheingau blandt verdens dyreste vine. Rheingaus ca. 3100 hektar vinstokke udgør kun 3 % af Tysklands samlede vindyrkningsareal.