Zenato Soave - Classico 2021

Italien
Italien
Veneto

Medium fyldig, tør hvidvin, med en behagelig afstemt frugt. Eftersmagen er elegant og mineralsk. Oplagt til hvid fisk eller kammuslinger.

Læs mere

Medium fyldig, tør hvidvin, med en behagelig afstemt frugt. Eftersmagen er elegant og mineralsk. Oplagt til hvid fisk eller kammuslinger.

Læs mere
    Soave - Classico 2021
    125
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Passer godt til
    Kammusling
    Mager fisk
    Skaldyr
    Smagsnoter
    Fersken

    Fersken

    Honning

    Honning

    Mandarin

    Mandarin

    Merian

    Merian

    Havsalt

    Havsalt

    Æble

    Æble

    Smør

    Smør

    Ananas

    Ananas

    Vanilje

    Vanilje

    Druer
    Garganega
    Chardonnay

    Beskrivelse

    Soave regionen ligger øst for Verona, ved vejen mod Vincenza. Vinen herfra er domineret af den virile Garganega-drue, og den største udfordring for Soave har været enorme høstudbytter, med deraf følgende smagsmæssigt neutrale vine. På italiensk betyder Soave i øvrigt blid og mild. Men sådan behøver det imidlertid ikke at forholde sig, og det er da også langt fra tilfældet med Zenatos Soave, der foruden den traditionelle Garganega-drue har fået tilført 30% Chardonnay. Soave Classico fra Zenato er således en medium fyldig, tør hvidvin, med en behagelig afstemt frugt. Eftersmagen er elegant og mineralsk, hvilket utvivlsomt kan føres tilbage til Soaves kridt- og kalkholdige jorder. Oplagte ledsagere til denne vin kunne således være hvid fisk eller skaldyr som fx kammusling.
    Læs hele beskrivelsen
    H - Zenato - wide - 6_Edit.jpg
    Produceret af Zenato
    Zenatos hjerte og sjæl ligger i de smukke landskaber der strækker sig fra San Benedetto di Lugana, ved Gardasøens sydlige ende, over mod Valpolicella i de blidt durvende bakker nord for Verona. Centralt for de i alt 75 hektarer vinmarker er Zenatos to ejendomme; Santa Cristina i Lugana, der er ideel for dyrkning af Trebbiano-druen, og Costalunga i Valpolicella, der er hjemsted for Veneto-regionens mest berømte vin, Amarone.
    Fra <a href="/sog/?q=Veneto">veneto</a> området i <a href="/sog/?q=italien">Italien</a>
    Fra veneto området i Italien
    Veneto udgør sammen med Toscana og Piemonte de mest prestigiøse italienske vinregioner og er hjemsted for nogle af verdens mest berømte af vine, for Venetos vedkommende især Amarone. Vi befinder os i den nordøstlige del af Italien med Romeo & Julies by Verona som ’hovedstad’ for regionen. Veneto er den 3. største vinproducerende vinregion og ud over Amarone kendt for vinene Ripasso, Bardolino, den hvide Soave, boblevinen Prosecco og den søde dessertvin Recioto.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt