Beskrivelse
Også i Dourodalen har man fået øjnene op for rosévinenes dragende effekt. Opfindelsen er af nyere dato, og oprindeligt blev roséportvine fremstillet og introduceret til det traditionsrige engelske marked, i håb om at kvinder ville begynde at nyde portvin. Det ville de heldigvis gerne.
Porto Rosé fra Réccua er har en intens aroma af mørke blommer, jordbær og modne kirsebærtoner. Den er fyldig, læskende, og har en god balance mellem syre og sødme, er frisk og velegnet til isdesserter med jordbær, ananas, rabarber og andre syreholdige frugter.
På en skoldhed sommerdag kan man med fordel blande kølig 2/3 Porto Rosé med 1/3 neutral tonic, og dermed skabe en simple tørstslukker der kan nydes af stort set alle.
Porto Rosé holder sig op til to måneder efter åbning
