Adegas Guimaro Camiño Real 2019

Spanien
Spanien
Galicien
Ribera Sacra
  • Gastromand
    2019
    2019
  • Parkers Wine Advocate
    2019
    2019
    94+ Point
  • Parkers Wine Advocate
    2018
    2018
    94 Point

Spansk rødvin, når det er allermest elegant. Fantastisk aroma og en frisk, kølig og mineralsk drevet frugt. Mere Bourgogne end Ribera del Duero!

Læs mere
  • Gastromand
    2019
    2019
  • Parkers Wine Advocate
    2019
    2019
    94+ Point
  • Parkers Wine Advocate
    2018
    2018
    94 Point

Spansk rødvin, når det er allermest elegant. Fantastisk aroma og en frisk, kølig og mineralsk drevet frugt. Mere Bourgogne end Ribera del Duero!

Læs mere
    Camiño Real 2019
    255
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Blød
    Tannisk
    Passer godt til
    Gris
    Lyst fjerkræ
    Druer
    Mencia
    Brancellao
    Merenzao
    Sousón
    Caíño

    Eksperternes vurdering

    Beskrivelse

    Camiño Real er en af de nyeste vine fra Pedro. Baseret på druer fra +50 år gamle vinstokke fra forskellige parceller i Amandi-zonen. Ca. 80% Mencia – resten af druerne er bl.a. Brancellao, Merenzao (Trousseau), Sousón og Caíño.

    Gæret ved den naturlige gær i store gamle egetræskar med ca. 60% hele drueklaser og efterfølgende lagret i 10-12 måneder i gamle 500-5000 liters egetræsfade. Ingen filtrering eller klaring ved aftapning.

    Duft- og smagenoter

    Camiño Real er spansk rødvin, når det er allermest elegant. Duften er pakket med krydderier, urter, skovbær, hindbær, sort te, lys lakrids og knust skifer (røg). På tungen er vinen frisk, kølig og med en mineralsk drevet frugt. Intet overgjort og gæringen med de hele drueklaser er perfekt integreret i vinen. Mere Bourgogne end Ribera del Duero!

    Fantastisk match til f.eks. grillet eller stegt kylling og gris, gerne serveret med svampe, grillet grønt og masser af urter. Kan gemmes op til 15 år fra høståret, men vi anbefaler at nyde vinen indenfor 7-8 år ved 13-14 grader. Kan med fordel iltes en times tid inden servering.

    Om 2019-årgangen:

    "Camiño Real was a path from Doade to Castro Candelas only suitable for horses, not for carriages, that was said to have been used by the kings, hence the name, which means "royal path." The 2019 Camiño Real is a red to close the gap between the young unoaked wine and the reds from the single vineyards. It was produced with grapes from old vines in Amandi combining orientations, altitudes and soils. It has a beautiful nose with floral notes, hints of fresh meat and great nuance and complexity. It's medium-bodied with very fine tannins, somewhat ethereal, like a weightless Côte-Rôtie. This has to be the finest vintage for this bottling... This wine is a true bargain!"

    94+/100 - The Wine Advocate

    Læs hele beskrivelsen
    Adegas_Guimaro - Wide - 9.jpg
    Produceret af Adegas Guimaro
    Ingen over og ingen ved siden af Pedro Rodríguez (Adegas Guimaro) i Spaniens måske mest omtalte vinområde - Ribeira Sacra. Tager man de 10 højest ratede vine fra Ribeira Sacra hos f.eks. The Wine Advocate, så kommer de syv af dem fra Guimaros stejle marker. Ribeira Sacra er et ekstremt sted at lave vin, og man skal være skabt af noget helt særligt for at kunne udfolde områdets potentiale – unge Pedro Rodríguez har hele pakken.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt