Adegas Guimaro Mencia Joven 2021

Spanien
Spanien
Galicien
Ribera Sacra
  • Parkers Wine Advocate
    2021
    2021
    92 Point
  • Parkers Wine Advocate
    2019
    2019
    92 Point

Slank, rank rødvin præget af den fineste kølige røde frugt og præg af det ekstremt mineralske terroir. Fantastisk pris-/kvalitetsforhold.

Læs mere
  • Parkers Wine Advocate
    2021
    2021
    92 Point
  • Parkers Wine Advocate
    2019
    2019
    92 Point

Slank, rank rødvin præget af den fineste kølige røde frugt og præg af det ekstremt mineralske terroir. Fantastisk pris-/kvalitetsforhold.

Læs mere
    Mencia Joven 2021
    195
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Blød
    Tannisk
    Passer godt til
    Fed fisk
    Gris
    Lyst fjerkræ
    Mager fisk
    Druer
    Mencia
    Brancellao
    Merenzao
    Garnacha
    Mouratón
    Negreda
    Sousón

    Eksperternes vurdering

    Beskrivelse

    Den første vin Pedro frigiver – og altid en kilde til et af vinverdenens bedste pris-/kvalitetsforhold. Mencia med ca. 15% andre lokale druer, bl.a Brancellao, Merenzao (Trousseau), Garnacha, Mouratón, Negreda og Sousón.

    Vinstokkene er ca. 40 år gamle i gennemsnit. Som altid hos Guimaro gæret ved den naturlige gær, her udelukkende i ståltanke, hvor vinen også lagrer 4-8 måneder før den aftappes uden brug af klaring eller filtrering.

    Det her indbegrebet af ung og frugtdrevet vin fra et ekstremt mineralsk terroir. Duften er præget af små fine skovbær, jordbær, hindbær, hvid peber, urter og knuste sten. På tungen er vinen slank, rank og præget af den fineste kølige røde frugt. Eftersmagen er let urtet og krydret, hvilket er med til at gøre vinen til et oplagt selskab til kylling, gris eller serveret kølig til skindstegt fisk med masser af grønt og urter.

    Vi anbefaler servering ved 13-14 grader, og vinen kan med fordel iltes ½ time før servering. Kan gemmes op til 10 år fra høståret.

    Om 2021-årgangen:

    "The young red 2021 Vino Tinto is one of the first 2021 reds from Galicia that I taste from bottle. 2021 is supposed to be a return to the conditions of the vintages from yesteryear—cooler and with less ripeness, lower alcohol and more acidity... This is always a sure value. This has a pale and bright color, denoting youth. The nose is very expressive and showy. It's low in alcohol (12.5%) and is a little lighter, fresh, fruit-driven and easy to drink." – The Wine Advocate, Parker

    Læs hele beskrivelsen
    Adegas_Guimaro - Wide - 9.jpg
    Produceret af Adegas Guimaro
    Ingen over og ingen ved siden af Pedro Rodríguez (Adegas Guimaro) i Spaniens måske mest omtalte vinområde - Ribeira Sacra. Tager man de 10 højest ratede vine fra Ribeira Sacra hos f.eks. The Wine Advocate, så kommer de syv af dem fra Guimaros stejle marker. Ribeira Sacra er et ekstremt sted at lave vin, og man skal være skabt af noget helt særligt for at kunne udfolde områdets potentiale – unge Pedro Rodríguez har hele pakken.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt