Black Stallion Cabernet Sauvignon 2020
USA
Californien
Kraftig og velafbalanceret med fine aromaer af brombær og mørke kirsebær. Smagsnoter af modne bær med noter af mokka samt en anelse krydderi.
Læs mereKraftig og velafbalanceret med fine aromaer af brombær og mørke kirsebær. Smagsnoter af modne bær med noter af mokka samt en anelse krydderi.
Læs mere
429
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Flødebaserede retter
Fransk landkøkken
Grill og barbecue
Mørkt fjerkræ
Okse
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Kraftig og velafbalanceret vin med veludviklede aromaer af brombær og mørke kirsebær. Smagsnoter af modne bær med noter af mokka, en anelse krydderi samt flotte tanniner, der ender op i en lang og elegant eftersmag. Vinen består med over 90 % af Cabernet Sauvignon men indeholder også Merlot, Malbec, Petite Verdot og Cabernet Franc.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Black Stallion Estate Winery
Black Stallion Estate Winery, der ligger i Oak Knoll District i Napa Valley, blev i 2010 købt af Indelicato-familien. Som navnet antyder, så var Black Stallion indtil 2007 et historisk kendt ridecenter, og som bevis på dette, har man bevaret de originale 36 hestestalde. Vinene udtrykker de mange forskellige klimaer og terroirs, der findes i Napa Valley.
I dag fremstår Black Stallion som et moderne topklasses vineri, og vinene har allerede modtaget en række topkarakterer af bl.a. Decanter Magazine og Wine Enthusiast Magazine - og er i 2017 blevet kåret til US Winery of the Year ved International Wine & Spritits Competetion.
Fra californien området i USA
Napa Valley, den smukke 32 km lange dal i læ mellem øst- og vestlige bjergkæder, nord for San Francisco. Her er dagen altid solrig og varm, nætterne kølige. Forbudstiden fra 1920-34 var en hård tid for Napa Valley, men en del vinproducenter klarede sig gennem den puritanske tid ved at lave altervin. Napa Valley blev verdensberømt i 1976, da vinen Stag’s Leap som den første vin nogensinde uden for Europa slog franske 1. Crus i blindsmagning. Filmen "Bottleshock" handler om den i vinens verden revolutionerende begivenhed, der satte Napa Valley på vin-verdenskortet for evigt.). Napa Valley er blevet synonym med Californisk intens, alkoholrig, markant vin på Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot og signaturdruen Zinfandel.