Rødvin

Med en rødvin fra Kjær & Sommerfeldt er du altid sikker på, at den er nøje udvalgt og kvaliteten er i top. Vi har haft høje standarder siden 1875 og samarbejder med mange af verdens mest anerkendte vinhuse.

Rødvin

Rødvin

Med en rødvin fra Kjær & Sommerfeldt er du altid sikker på, at den er nøje udvalgt og kvaliteten er i top. Vi har haft høje standarder siden 1875 og samarbejder med mange af verdens mest anerkendte vinhuse.

Se filtre
2
Mest populære
Luk Filtre
Type
Rødvin
1
Land
Italien
1
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(12)

(18)

Smagsretning
Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Se alle filtre
Nulstil filtre
Mest populære
Nulstil filtre
    Mængde
    pris
    Sangiovese - Laurento Riserva 2019
    Umberto Cesari
    Italien
    Italien
    Emilia-Romagna

    Fortræffelig "Mini-Brunello" fra Sangiovese-eksperten Umberto Cesari. Fremragende madvin med den frugtige og saftige smag der byder på klassiske Sangiovese-noter af kirsebær, morbær og mandel.

    Læs mere
    • VinAvisen
      2019
      2019
    • Gastromand
      2019
      2019
      Bedst til prisen
    Pris ved 6 stk.
    Mængdepris

    Før 199 kr.

    89
    kr. /stk
    Spar i alt 660 kr.
    Se flere priser
      Mængde
      pris
      Valpolicella 2021
      Tommasi
      Italien
      Italien
      Veneto

      Afrundet, let og blød rødvin med masser af frisk frugt fra den kendte Amarone-producent Tommasi. Flot bouquet af røde bær som ribs og hindbær og fantastisk velsmagende.

      Læs mere
      Pris ved 6 stk.
      Mængdepris

      Før 139 kr.

      89
      kr. /stk
      Spar i alt 300 kr.
      Se flere priser
        Barolo - Cerviano 2016
        Marziano Abbona
        Italien
        Italien
        Piemonte
        Barolo

        Flot, struktureret enkeltmarks Barolo med noter af hindbær, trøffel og blåbær krydret med Nebbiolo-druens markante tannin.

        Læs mere
        559
        kr. /stk
          Mængde
          pris
          Rosso di Montalcino 2020
          Casisano
          Italien
          Italien
          Toscana
          Montalcino

          Blid og frugtagtig med noter af kirsebær og vilde skovbær. Smagen er robust og velafbalanceret. Den lange eftersmag er pakket med smagsnuancer.

          Læs mere
          • James Suckling
            2019
            2019
            91 Point
          • Vinbladet
            2018
            2018
            92 Point
          Pris ved 6 stk.
          Mængdepris

          Før 189 kr.

          129
          kr. /stk
          Spar i alt 360 kr.
          Se flere priser
            Mængde
            pris
            Ripasso - Palanca 2018
            Tommasi
            Italien
            Italien
            Veneto

            Fuldblods-Ripasso fra legendariske Tommasi. Blød og fyldig med en perfekt afrundet smag af mørke kirsebær, modne blommer, chokolade og et strejf af valnødder.

            Læs mere
            • VinAvisen
              2018
              2018
            • VinAvisen
              2017
              2017
            Pris ved 6 stk.
            Mængdepris

            Før 179 kr.

            119
            kr. /stk
            Spar i alt 360 kr.
            Se flere priser
              Chianti Classico Riserva - Berardenga 2017
              Fèlsina
              Italien
              Italien
              Toscana
              Chianti

              Vidunderlig velstruktureret og helt igennem tro mod husets stil. Både duft og smag er et sandt overflødighedshorn.

              Læs mere
              335
              kr. /stk
                Ripasso Valpolicella - Il Sestante 2019
                Tommasi
                Italien
                Italien
                Veneto
                Valpolicella

                Fyldig og afrundet med delikat smag af kirsebær og blommer og en elegant bouquet. Fantastisk Ripasso lavet på de bedste druer fra Il Sestante-ejendommen.

                Læs mere
                199
                kr. /stk
                • Ecological
                Sassocupo - Chianti Superiore 2019
                Buccia Nera
                Italien
                Italien
                Toscana
                Chianti

                Rubinrød halvtør og økologisk Chianti Superiore med masser af vilde kirsebær, mandelstrejf og et pikant touch af peber.

                Læs mere
                • Oldenburgs Vinguide
                  2018
                  2018
                  18 Point
                • Mundus Vini
                  2017
                  2017
                  Guld
                189
                kr. /stk
                  Barolo - Pressenda 2015
                  Marziano Abbona
                  Italien
                  Italien
                  Piemonte
                  Barolo

                  Vinen dufter af violer og skovbund og har en meget harmonisk og frugtrig smag.

                  465
                  kr. /stk
                    Mængde
                    pris
                    Chianti Riserva - Colli Senesi 2019
                    Castello di Farnetella
                    Italien
                    Italien
                    Toscana
                    Chianti

                    Intens og imødekommende vin med livlige aromaer domineret af kirsebær, anis og noter af middelhavs-krydderurter som rosmarin og timian. God mineralitet.

                    Læs mere
                    • Gastromand
                      2018
                      2018
                      Bedst til prisen
                    • Gastromand
                      2018
                      2018
                    Pris ved 6 stk.
                    Mængdepris

                    Før 229 kr.

                    129
                    kr. /stk
                    Spar i alt 600 kr.
                    Se flere priser
                    • Ecological
                    Fontella 2020
                    Fontella
                    Italien
                    Italien
                    Toscana
                    Chianti

                    Flot brillant og ren Chianti med dejlige klassiske aromaer, medium fylde og flot karakteristisk smag af kirsebær.

                    Læs mere
                    • James Suckling
                      2017
                      2017
                      90 Point
                    • James Suckling
                      2016
                      2016
                      91 Point
                    139
                    kr. /stk
                      Rubicone - Moma - Rosso 2020
                      Umberto Cesari
                      Italien
                      Italien
                      Emilia-Romagna

                      Fløjlsblød vin med intens bær-aroma, der stilmæssigt minder om en lille ”supertoscaner”. Behagelig international fremtoning med et strejf af den typiske italienske smag af Sangiovese-druen.

                      Læs mere
                      • James Suckling
                        2018
                        2018
                        90 Point
                      • Sakura Awards
                        2018
                        2018
                        Dobbelt guld
                      159
                      kr. /stk
                        Sangiovese - Tauleto 2014
                        Umberto Cesari
                        Italien
                        Italien
                        Emilia-Romagna

                        Ikonvin fra Umberto Cesari. Meget elegant, potent og intens vin. Dyb i både farve og smag. I bouqueten mødes man af mentol, kirsebær og vanille.

                        Læs mere
                        • Aarhus Stiftstidende
                          2014
                          2014
                          Testvinder af julevin 2021
                        • Sélections Mondiales Des Vins
                          2014
                          2014
                          Guld
                        455
                        kr. /stk
                          Mængde
                          pris
                          Barolo 2018
                          Marziano Abbona
                          Italien
                          Italien
                          Piemonte
                          Barolo

                          Elegant Barolo fra Marziano Abbona i Piemonte med masser af duft af violer og lakrids og smag af moden frugt. Perfekt til rustikke retter med kalv, lam og mørk fjerkræ.

                          Læs mere
                          • James Suckling
                            2018
                            2018
                            93 Point
                          • James Suckling
                            2017
                            2017
                            92 Point
                          Pris ved 6 stk.
                          Mængdepris

                          Før 399 kr.

                          259
                          kr. /stk
                          Spar i alt 840 kr.
                          Se flere priser
                            Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2018
                            Tommasi
                            Italien
                            Italien
                            Veneto
                            Valpolicella Classico

                            Skøn, klassisk Ripasso. Fyldig, moden og varm i smagen med duft af kirsebærsten og et lifligt strejf af mandel i eftersmagen.

                            Læs mere
                            • James Suckling
                              2017
                              2017
                              93 Point
                            • Flaskehalsen
                              2017
                              2017
                              92 Point
                            239
                            kr. /stk
                              Mængde
                              pris
                              Amarone della Valpolicella - Il Sestante 2018
                              Tommasi
                              Italien
                              Italien
                              Veneto

                              Fyldig, autentisk, sofistikeret enkeltmarks-Amarone fra legendariske Tommasi. Ægte Amarone, som vinen oprindeligt blev fremstillet i 1950'erne.

                              Læs mere
                              • Din Vin Guide
                                2018
                                2018
                                92 Point
                              • AOV.DK
                                2017
                                2017
                              Pris ved 6 stk.
                              Mængdepris

                              Før 379 kr.

                              269
                              kr. /stk
                              Spar i alt 660 kr.
                              Se flere priser
                              • Ecological
                              • NatureWine
                              Pinot Noir 2018
                              Cuna
                              Italien
                              Italien
                              Toscana

                              Slank og elegant vin med alle Pinot Noir-druens røde bær og elegante syrestruktur. Den er forfriskende og mange-facetteret, med en længeblivende og præcis eftersmag.

                              Læs mere
                              399
                              kr. /stk
                                Chianti Classico - Berardenga 2020
                                Fèlsina
                                Italien
                                Italien
                                Toscana
                                Chianti

                                Uimodståelig smuk og gennemført vin. Fyldig og rig på klassisk Sangiovese-frugt med dybde og tannin-struktur. Imponerende vin, der år efter år ligger helt fremme i klassens førerfelt.

                                Læs mere
                                • Parkers Wine Advocate
                                  2019
                                  2019
                                  91 Point
                                • Jyllands-Posten
                                  2019
                                  2019
                                  91 Point
                                205
                                kr. /stk
                                  Montepulciano d'Abruzzo 2020
                                  Rimbaldi
                                  Italien
                                  Italien
                                  Abruzzo

                                  Den flotte italienske drue Montepulciano giver fyldige mørke vine uden for megen tannin. Rimbaldi byder på masser af frugt og kirsebær i smagen, og en fin balance.

                                  Læs mere
                                  109
                                  kr. /stk
                                    Rosso di Montalcino 2019
                                    Verbena
                                    Italien
                                    Italien
                                    Toscana
                                    Montalcino

                                    Smuk ’Mini-Brunello’ med flotte noter af kirsebær, krydderi og vilde skovbær. Rund, blød og forfinet i smagen af friske bær.

                                    Læs mere
                                    229
                                    kr. /stk

                                    Vin og især rødvinen har fulgt os hele vejen fra de tidligste tider og op gennem hele udviklingen af den moderne civilisation lige fra de tidligste og mest primitive civilisationer og op til i dag – og vil sikkert vedblive med at spille en stor rolle langt ud i fremtiden.

                                    Faktisk er vinen en ældre følgesvend end skriftsproget. Så selv om moderne vinhistorikere mener, at de første vine blev fremstillet i Kina omkring 7.000 år før vores tidsregnings begyndelse, har vi ingen skriftlige kilder som omtaler det eller kan finde fysiske spor efter vinens begyndelse.

                                    Civilisation og rødvin har fulgt hinanden hånd i hånd

                                    Faktisk skal vi omkring 1.000 år længere frem, før vi finder de første fysiske spor efter vinproduktion i Georgien i Kaukasus. Så tidligt som 4.000 år før Kristi, har arkæologer fundet spor efter mere systematisk vinproduktion i en hule i Armenien. Her fandt arkæologerne beholdere, krukker og kopper, som var brugt til at opbevare vinen i under gæringsprocessen og til at smage vinen til med.

                                    I Biblen finder vi nogle af de første skriftlige omtaler af vin i Mosesbøgerne og i de civilisationer, som opstår omkring Middelhavet og det nære østen har vinen haft en central rolle for både religiøse og officielle handlinger. Vin blev drukket af både grækerne og romerne.

                                    Romerne tog vinen med sig ud i Europa

                                    Romerne opfandt vintønden, så de nemmere kunne tage forsvarlige mængder vin med sig, når de slog sig ned som herskere rundt omkring i Europa. Det var sådan vinen bredte sig ud i de europæiske lande og sådan de første vinstokke blev plantet i de vindistrikter, som vi har i dag i både Frankrig, Spanien og Tyskland. For når romerne havde været i landet et stykke tid, var det nemmere at producere vinen lokalt, end at skulle transportere den op fra Rom.

                                    Senere overtog kirken og de kristne munkeordner vinproduktionen og op gennem middelalderen var vinen tæt knyttet til klostrene i mange af vore dages vinområder. Herfra blev den solgt til de lokale som en indtægtskilde for klosteret og raffineret på forskelligvis, for at indgå i behandlingen af syge med videre.

                                    Vindruen – kilden til den gode rødvin

                                    Centralt for produktionen af rødvin er naturligvis vindruen. Det er vindruen og det miks af druesorter, som vinen produceres af, der giver vinen smag, konsistens og karakteristika. Det fantastiske er, at vindruen tager smag af den jord, den dyrkes i og det klima, den gror i. Kalk- eller flintlag i undergrunden giver helt andre smage i druen end fede, muldholdige jorde. Samtidig giver et koldt klima en mere tør og enkelt smag, mens et varmt klima fremmer frugtsmagen og sødmen.

                                    Den rødvin som skabes af de forskellige druer opdeles i tre grupper efter farve, konsistens og fylde: Lette, mellemfyldige og fyldige rødvine. Noget populært forklaret svarer det nærmest til opdelingen af mælk i skummet, let- og sødmælk.

                                    Til hver type af rødvin anvendes der forskellige druesorter – selv om der sagtens kan være ”overløbere” mellem de forskellige rødvinstyper. Der er ingen regler uden undtagelser – og sådan er det også i vinens verden.

                                    Druer til de lette rødvine

                                    Rødvin produceres primært af blå vindruer, selv om enkelte rødvine faktisk også indeholder grønne druer i det druemiks, som vinen produceres af. De lysere, lette rødvine som er næsten gennemsigtige i farven, produceres oftest af Gamay- og Pinot Noir-druer.

                                    Her er Pinot Noir den lyseste og letteste dure. Den er kendt for sin syrlighed og aromatiske smagsnuancer og kan smagsmæssigt variere i smagen fra noget hen i retning af tranebær dyrket i køligere klimaer og til en mere mørk, blommeagtig smag, når Pinot Noir er vokset op i et varmt klima.

                                    Gamay-druen er en oftest anvendt drue i de lettere, røde Beaujolais-vine. Den svinger i smagen fra i retning af det ribs-agtige dyrket i et koldt klima og over mod hindbær eller Boysenbær, når druen har fået lov at vokse i varmen.

                                    Druer til de mellemfyldige rødvine

                                    Den største gruppe af rødvine er de såkaldte mellemfylde rødvine, som også går under navnet ”madvine”. De produceres af druesorter som Zinfandel, Grenache, Merlot, Cabernet Franc og mange, mange flere.

                                    Mest kendt herhjemme er nok Merlot-druen, der spiller en vigtig rolle i vine fra Bordeaux, lige som den oftest også er den bærende komponent i vine fra ”nye vinlande” som USA, Chile og Australien. Også italienske vine anvender Merlot-druen.

                                    Grenache-druen er måske ikke nær så kendt, men indgår også som en vigtig komponent i mange mellemfyldige rødvine. Her er der særlig stor forskel på smagen, alt efter hvor i verden druen er dyrket. Således har den smagnoter af hindbær og kryddernelliker i vine med stor frugtsmag og høj alkoholprocent fra Spanien, Australien og USA, mens den har en mere jordbæragtig og krydret smag i lysere rødvine fra Frankrig og Italien.

                                    En endnu større varians i smagen har Cabernet Franc-druen. Den kan have en smag hen i retning af rød peber i vine fra Loire i Frankrig, mens den virker mere læderagtig i smagen i italienske vine og har en mere jordbæragtig smag i vine fra Lodi-området i Californien.

                                    Zinfandel er den samme drue som Primitivo-druen, der spiller en vigtig rolle i rødvine fra Puglia-provinsen i det sydlige Italien. Den findes også i Croatien, hvor den kaldes for Tribidrag. Druen indgår både i de såkaldte madvine, samt i mange af de mere kraftige, oftest mørkere røde vine.

                                    Druer til de mørke, fyldige rødvine

                                    Det bringer os videre til de mørkere, fyldigere og oftest mere alkoholrige rødvine. De har et højt indhold af garvesyre, en nærmest rubinrød farve på grund af det høje indhold af anthocyanin og er rig på frugtsmag. Her er de kendteste druer nok Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah og Nebbiolo.

                                    Førstnævnte er opstået som en naturlig krydsning mellem Cabernet Franc og Sauvignon Blanc og optræder første gang i Bourdeaux-området i midten af 1600-tallet. Siden har den bredt sig til hele verden og er i dag den mest plantede vindrue overhovedet. De mest udbredte smagsnoter i Cabernet Sauvignon er modne kirsebær, solbær, rød peber, nelliker og andre bagekrydderier.

                                    Lige som andre druer varierer Cabernet Sauvignon dog også fra en mere mørk frugtsmag med noter af peber og kakao i californiske, argentinske, sydafrikanske, spanske og italienske vine og til en mere kirsebæragtig smag med noter af mint og grønne peberkorn i vine fra Bordeaux, Chile, Norditalien og de nordlige vindistrikter i USA.

                                    Malbec-druen stammer oprindeligt fra den sydvestlige del af Frankrig i området omkring Cahors, hvor ingen rigtig tog notits af druen. Det store gennembrud fik Malbec først, da den kom til Argentina, der i dag producerer omkring ¾ af alle de vine i verden, som anvender Malbec-druen.

                                    Når det kommer til argentinske Malbec-vine, kan det betale sig at gå efter vine, der er dyrket i højden. De har et større indhold af syre og garvesyre og en mere blomsteragtig og krydret smag. Vælger du derimod en Malbec-vin fra området omkring Cahors, får du en vin med mere ribs- eller solbæragtig smag, samt spor af røg og lakrids.

                                    Nebbiolo er druen i nogle af Italiens mest berømte rødvine, Barolo og Barbaresco. De ligner de lette rødvine i farven, men er mere fyldige på grund af det høje indhold af garvesyre. Vine af Nebbiolo bliver bedre med alderen, hvor de udvikler smagsnoter af figner og mere læderagtige nuancer. Ud over Barolo og Barbaresco udgør druen også en stor procentdel af de fleste vine fra Piemonde og Lombardiet. De bedste årgange har oftest betegnelsen ”Langhe Nebbiolo” på etiketten.

                                    Syrah-druen er næsten lige så udbredt som Cabernet Sauvignon. Den byder på en meget mørk frugtsmag med lavt indhold af garvesyre og en sofistikeret eftersmag. Syrah-druen gemmer også på et bredt udvalg af smagsnoter, der inkluderer blåbær, blomme, mælkechokolade, tobak og grønne peberkorn.

                                    Igen afhænger det meget af, hvor druen har vokset. Således er smagen af mørke bær og sød tobak fremhærskende i californiske, sydaustralske, spanske og argentinske Syrah-vine. Til gengæld er vi ovre i det mere blomme- eller olivenagtige med noter af grønne peberkorn, når det drejer sig om Syrah-vine fra Rhône-distriktet i Frankrig, samt de chilenske og nordaustralske vindistrikter.

                                    Hvilken rødvin er du til?

                                    Som du kan se, er der stor forskel på, hvordan rødvin smager. Det afhænger helt af drueblandingen og hvor druerne har groet. Hver især har vi vores favoritter. Men vi håber, at ovenstående har givet dig inspiration til at prøve nogle andre druetyper og rødvinstyper, end dem du plejer.

                                    Husk: Det er altid en god ide at købe 2 flasker af en ny rødvin, som du aldrig har prøvet før. Så har du altid en flaske tilbage, du kan glæde dig til, hvis den nye vin falder i din smag. Omvendt skal du kun igennem en flaske til eller har en gavevin klar, hvis den ny rødvin måske ikke lige var den slags, du synes bedst om.

                                    Uanset hvilken rødvin du er til eller hvad du har lyst til at prøve af alverdens rødvin. Så finder du den her hos Kjær & Sommerfeldt. Så rul op til toppen af siden igen og gå på opdagelse i de bedste rødvine fra hele verden.

                                    Passion for mennesker og vin siden 1875

                                    Fri fragt ved
                                    køb over 500 kr.

                                    Dag-til-dag levering
                                    ved køb før kl. 13

                                    Kongelig
                                    Hofleverandør

                                    Passion for vin
                                    siden 1875

                                    Afhentning i Kbh,
                                    Aarhus & Odense

                                    Afhent gratis din
                                    ordre lokalt