Chapoutier - Tournon Shiraz - Lady´s Lane 2017

Lady's Lane  er biodynamisk Shiraz, som qua navnet skal have en vis femininitet over sig, karakteriseret ved fine og delikate tanniner. Feminin, men bestemt også powerfuld, ekspressiv og udfordrende. Bouqueten er præget af solbær, læder, karamel og sågar lidt karry. I smagen er det igen den meget harmoniske tannin, der sætter rammen om intens smag af moden frugt og krydderi - alt i alt vin der kombinerer fylde, smag og styrke til perfektion.
Vinen er lagret 14 måneder på franske fade, hvoraf ca. 15% er nye.

Oldenburgs Vinguide: 17,5/20 Point

“Stram, intens og næsten sort Shiraz, der er stærkt præget af druens genetiske potentiale, af Heathcôtes særlige terroir - og af egetræ! Den har ganske vist kun ligget på egetræ i ca. 14 mdr og ikke på nyt, så måske er det den biodynamiske vinifikation, der har forstærket indtrykket af træ. Heldigvis er der så meget kvalitet i glasset, så intens bærsmag og så sikker struktur, at egetræet kan rende og hoppe – og det gør det sådan nogenlunde efter en halv times tid. Tilbage er en saftig, frugtig, tør og potent madvin med besværlig druekarakter, men mange muligheder på det gode bord.”