Château Des Jacques Fleurie 2022
Frankrig
Bourgogne
Beaujolais
Saftig, elegant med en flot struktur og harmoniske tanniner. I smag og duft er det røde frugter og bær der dominerer.
Læs mereSaftig, elegant med en flot struktur og harmoniske tanniner. I smag og duft er det røde frugter og bær der dominerer.
Læs mere
249
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Fransk landkøkken
Gedeost
Kalv
Okse
Smagsnoter
Granatæble
Brombær
Viol
Skovbund
Hindbær
Druer
Gamay
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Beaujolais hører til den sydligste del af Bourgogne-regionen og Fleurie er en af de 10 Crus'er i Beaujolais, beliggende mellem Villefranche sur Saône og Mâcon. Ca. 815 ha. produceres under Fleurie-Appellationen AOC. Den geologiske komposition er ret anderledes lige her, end den er i Côte d'Or. Det øverste lag jordbund er meget tyndt og løst, næsten laksefarvet her og der med krystalsten som subunderlag, og giver en anderledes glat struktur i jordbundslagene. Denne Fleurie er fremstillet på samme måde som er kendetegnende for alle vine fra Château des Jacques, nemlig efter klassisk burgundisk metode og har gennemgået semi-maceration carbonic-gæring i 12-20 dage. Vinen har en smuk dyb kirsebærfarve i glasset. Den fremstår saftig, elegant med en flot struktur og harmoniske tanniner. I smag og duft er det røde frugter og bær der dominerer.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Château des Jacques
Det historiske Château des Jacques ligger i landsbyen Romanèche-Thorins i Moulin-à-Vent appellationen, og betragtes i almindelighed som den mest prestigiøse ejendom i Beaujolais. Château des Jacques’ tidligere direktør, Guillaume de Castelnau, har formået at revolutionere vinfremstillingen i Beaujolais efter burgundiske traditioner og metoder og dermed hæve kvalitetsniveauet betragteligt for regionens vine.