Château Moncets Château Moncets 2018

Frankrig
Frankrig
Bordeaux
Lalande-de-Pomerol
  • Gastro
    2018
    2018
    93 Point

Letløbende og blød Bordeaux, der er pakket med friske bær og noter af den fineste mørke chokolade.

Læs mere
  • Gastro
    2018
    2018
    93 Point

Letløbende og blød Bordeaux, der er pakket med friske bær og noter af den fineste mørke chokolade.

Læs mere
    Château Moncets 2018
    255
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Blød
    Tannisk
    Passer godt til
    Gris
    Lam
    Mørkt fjerkræ
    Okse
    Vildt
    Smagsnoter
    Kirsebær

    Kirsebær

    Blomme

    Blomme

    Chokolade

    Chokolade

    Urter

    Urter

    Vanilje

    Vanilje

    Jordbær

    Jordbær

    Hindbær

    Hindbær

    Peberfrugt

    Peberfrugt

    Chilipeber

    Chilipeber

    Druer
    Merlot
    Cabernet Franc

    Eksperternes vurdering

    Beskrivelse

    Blot 500 meter nord for Château Petrus finder man markerne på Moncets. Terroiret er stort set det samme, man befinder sig blot på den anden side af den lille bæk, der deler Pomerol og Lalande-de-Pomerol i dette helt flade landskab. Her er alt omlagt til økologisk drift i 2017 og vinene vil fra 2020-årgangen være økologisk certificerede. Udover den bæredygtige tilgang i markerne, hvor man bl.a. har får der græsser i markerne, man har opsat bistader, her er gravet søer til fuglene og generel stor fokus på biodiversitet, så er det dog tilgangen i kælderen der nok adskiller Moncets mest fra mange af naboerne. Alt gærer på den naturlige gær, ingen brug af svovl før eller efter vinificering, ingen overpumpninger og vinene lagres i en blanding af amfora, cementkar og egetræsfade. Ingen filtrering ved aftapning. Alt efter årgangen er vinen skabt af ca. 90 % Merlot og 10 % Cabernet Franc.

    Vinen åbner straks med en fantastisk aroma pakket med friske bær af både den lyse og mørke slags. Her er ingen duft af gammelt cedertræ, som man så ofte finder i Bordeaux, men nærmere en luftig aroma med nuancer af urter, te, appelsin og et diskret præg af den fineste mørke chokolade. Det er dog i smagen, at man for alvor bliver overrasket, for vinen har en fantastisk letløbende og blød stil, uden på nogen måde at gå på kompromis, hvad angår intensitet og dybde. En fantastisk vin allerede i sin ungdom, der dog også vil udvikle endnu større kompleksitet, hvis man gemmer den 5-10 år på langs.

    "Skulle jeg vælge med hjertet, og det bør man jo, så var det Moncets, der fyldte min kælder. Et komplet nyt billede af Bordeaux... klimatilpasning ude i marken med valg af kloner og rodstokke med målet: FRISKHED! Proppet med strutsunde jordbær, Rød Orlik, hybente, rooibus-te, saftighed og det magiske er, at det smager umiskendeligt af Pomerol!" - Rene Langdahl, Gastro August 2022

     

     

    Læs hele beskrivelsen
    H-Moncets fr_Edit.jpg
    Produceret af Château Moncets & Chambrun
    Château Moncets og Château Chambrun er kommet under samme nye ejerskab indenfor de sidst 10 år. I front for det nye hold står General Manager Julien Noël og kældermesteren Bruno Chaminade. Her tages Lalande-de-Pomerol til nye højder og ikke mindst stile.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt