Contea di Castiglione Barolo 2018

Italien
Italien
Piemonte
  • Flaskehalsen
    2017
    2017
    91 Point
  • Oldenburgs Vinguide
    2016
    2016
    18 Point
  • Gastromand
    2017
    2017

Klassisk lys Barolo med klassiske noter af tørrede urter, kirsebær og høloft. Fin mineralitet og rigtig god balance.

Læs mere
  • Flaskehalsen
    2017
    2017
    91 Point
  • Oldenburgs Vinguide
    2016
    2016
    18 Point
  • Gastromand
    2017
    2017

Klassisk lys Barolo med klassiske noter af tørrede urter, kirsebær og høloft. Fin mineralitet og rigtig god balance.

Læs mere
    Mængde
    pris
    Barolo 2018
    Pris ved 6 stk.
    Mængdepris

    Før 249 kr.

    159
    kr. /stk
    Spar i alt 540 kr.
    Se flere priser
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Blød
    Tannisk
    Passer godt til
    Grill og barbecue
    Italiensk mad
    Kalv
    Lam
    Ost
    Smagsnoter
    Kirsebær

    Kirsebær

    Rose

    Rose

    Læder

    Læder

    Anis

    Anis

    Ler

    Ler

    Blomme

    Blomme

    Hindbær

    Hindbær

    Druer
    Nebbiolo

    Eksperternes vurdering

    Beskrivelse

    Fra det maleriske og dragende Piemonte kommer nogle af de bedste italienske rødvine, som denne stilrene Contea di Castiglione Barolo. En elegant og rank Barolo lavet i en dejlig tilgængelig stil med tiltalende tørrede, røde bærfrugter og en harmonisk elegant smag. Her får du en gedigen Barolo, der er skabt med umiddelbar nydelse for øje og derfor ikke er så stringent og kompleks som de dyrere varianter.

    Moderne Barolo-klassiker

    Contea di Castiglione er en klassisk Barolo fra Piemonte. Piemonte er en af de absolut mest interessante regioner i Italien, der med sin smukke beliggenhed ved foden af Alperne betyder "ved foden af bjergene". Nebbiolo er kendt som kongedruen og udgør sjælen i de store, komplekse og mageløse Barolo-rødvine. Druen er kraftig, frugtrig og aromatisk, men vanskelig at dyrke, hvorfor man også sjældent ser druen uden for sit foretrukne hjemsted i Piemonte.

    Der er flere skoler indenfor Barolo mellem traditionalister og modernister, og Contea di Castiglione er med sin bløde tannin en flot repræsentant for den moderne tradition, hvor gæringstiden er kortere. Det giver en rødvin med mere frugtdreven karakter, som er drikkemoden tidligere, end den traditionelle Barolo. Derfor ligger vinen også i et lavere og mere attraktivt prisleje, end de eftertragtede vine ellers ligger i.

    Harmonisk og frugtrig Barolo

    Druerne til denne dejlige Barolo dyrkes på Langhe-bakkerne omkring byen Barolo i det sydlige Piemonte. Druerne er håndhøstet, og i kælderen ligger mosten fra druerne i 12 dage i kontakt med drueskindet. Herefter gæres mosten på ståltanke, hvorefter vinen lagres 3 år i 500-liters fade af slaviske egefade.

    Contea di Castiglione har en flot rubinrød farve med friske orange reflekser. Vinen har en kompleks næse af blomme, morbær og moden jordbær med et strejf af kanel og blomster. Smagen er harmonisk med et væld af røde bær, silketekstur og en dejlig lang, tør afslutning. Fadlagringen har afrundet vinen og udblødt tanninen, så der er opstået balance mellem frugten og de faste, modne tanniner. Resultatet er en klassisk lys Barolo med klassiske noter af tørrede urter, kirsebær og høloft. Fin mineralitet og rigtig god balance.

    Perfekt til vinterhalvårets simreretter

    Med Contea di Castiglione får du en vin, der flot ledsager vinterhalvårets kødretter af lam, kalv og mørkt fjerkræ så vel som sommerens grill-retter. En flot favorit til det traditionelle danske køkken.

    Læs hele beskrivelsen
    Fra <a href="/sog/?q=Piemonte">piemonte</a> området i <a href="/sog/?q=italien">Italien</a>
    Fra piemonte området i Italien
    Piemonte ligger i Nordvestitalien, ved foden af alperne, som også har givet området navnet Pie (de) Monte. Piemonte udgør sammen med Toscana det mest fornemme og eftertragtede vindistrikt i Italien med de verdensberømte vine Barolo, Babaresco og Barbera d’Alba som vin-profiler. Det er især de blå druer Nebbiolo, Barbera og Dolcetto, der er rygrad for vinene fra Piemonte, og kendetegnet er generelt meget gemmepotentielle og sofistikerede vine.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt