Coppo Barbera d'Asti - l'Avvocata 2022
Italien
Piemonte
Ung, livlig og charmerende Barbera fra det anerkendte Piemonte-hus Coppo. En helt igennem fantastisk allround vin med lækre smags- og duftnoter af friske røde bær.
Læs mereUng, livlig og charmerende Barbera fra det anerkendte Piemonte-hus Coppo. En helt igennem fantastisk allround vin med lækre smags- og duftnoter af friske røde bær.
Læs mere
189
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Gris
Italiensk mad
Okse
Smagsnoter
Kirsebær
Lakrids
Brombær
Urter
Blåbær
Druer
Barbera
Beskrivelse
Vinen er opkaldt efter familien Coppos advokat. Da hun har ry for at være streng, autoritær og kommanderende går hun udelukkende under navnet ”Advokaten”. Vinen derimod er, nærmest komisk, den dimentrale modsætning – ung og livlig. L’Avvocata er Coppos charmerende åbningsnummer. En frugtrig retningsviser, der angiver stilen for deres øvrige Barbera-vine. Druerne bliver håndplukket og gennemgår maceration med skinkontakt med en let overpumpning. En rank og strukturgivende tannin danner vinens grundlag, hvorpå der er lagt indsmigrende lag af friske røde bær. En helt igennem fantastisk allround vin.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Coppo
Historien om Coppo er uløseligt forbundet med Piemontes transformation til et af verdens mest eftertragtede vinområder, og stærkt knyttet til udviklingen af byen Canelli, kendt som centrum for italienske mousserende vine. Det er imidlertid ikke disse vine, der har lagt alen til Coppos omdømme, der igennem fire generationer har opbygget et solidt ry som Barbera-specialist. Coppo blev etableret i 1892, men det var op igennem 1970’erne og 80’erne, da den tredje generation af Coppo-familien, de fire brødre; Piero, Gianni, Paolo og Roberto, overtog familiefirmaet, at det helt store vendepunkt indtraf, og fokus på fremstilling af top-vine blev deres egentlige mission. Med konstante gode bedømmelser i den italienske vinbibel, Gambero Rosso, må målet siges af være nået. Stilmæssigt kombinerer Coppo frugt, fylde og elegance i en imponerende indbyrdes balance, som ingen anden formår at gøre dem kunsten efter.
Piemonte ligger i Nordvestitalien, ved foden af alperne, som også har givet området navnet Pie (de) Monte. Piemonte udgør sammen med Toscana det mest fornemme og eftertragtede vindistrikt i Italien med de verdensberømte vine Barolo, Babaresco og Barbera d’Alba som vin-profiler. Det er især de blå druer Nebbiolo, Barbera og Dolcetto, der er rygrad for vinene fra Piemonte, og kendetegnet er generelt meget gemmepotentielle og sofistikerede vine.