Coppo Barolo 2018
Feminin og elegant Barolo, der byder på klassiske noter af violer, kirsebær, hvid peber og lakrids, understøttet af fine og fløjlsbløde tanniner.
Læs mereFeminin og elegant Barolo, der byder på klassiske noter af violer, kirsebær, hvid peber og lakrids, understøttet af fine og fløjlsbløde tanniner.
Læs mere
Før 405 kr.

Kirsebær

Rose

Læder

Anis

Ler

Blomme

Hindbær
Beskrivelse
Coppo er blandt de få vingårde i Piemonte, der har lov til at vinificere Barolo uden for distriktets afgrænsede produktionszone. Dette skyldes en ældgammel klausul, som Coppo-familien stadig nyder godt af, og som resulterer i denne fine vin. Den er naturligvis produceret i overensstemmelse med husets grundlæggende filosofi: Kvalitet først. Druerne til Coppos Barolo er høstet fra forskellige områder i appellationen, og vinificeret ud fra et ønske om en afbalanceret og hurtigmodnende vin med friskhed og frugtaromaer. Vinen lagrer i 24 måneder i egefade, inden den aftappes på flaske og lagrer yderligere i op til 18 måneder inden frigivelse til salg. Duft og smagsmæssigt ligger Coppos Barolo i den feminine og mere elegante ende af smagsspektret. Den byder på klassiske noter af violer, kirsebær, hvid peber og lakrids, understøttet af fine og fløjlsbløde tanniner. I modsætning til de fleste Baroloer, er netop denne vin både imødekommende og behagelig umiddelbart efter opskænkning i glas.

