Domaine Xavier Durand Corton Grand Cru - Rognet 2018

Xaviers Durands Corton Grand Cru – Rognet er en smuk, rubinrød vin med næsten magentarøde refleksioner og aromatiske noter af sorte bær. Vinen er et frugtigt og intenst bekendtskab med en fremragende struktur og personlighed, der træder frem i hver enkelt slurk. Pinot Noir-druerne til denne vin er dyrket i Côte-d’Or, hvor Xavier Durand i årevis har været dedikeret til fremstilling af vine, hvis stil afspejler og fremhæver vinmarkernes særegne kvaliteter. Corton le Rognet betragtes som en af de fineste vine fra ejendommen. Den er lagret i 16 måneder på egetræsfade, hvoraf 50% er nye fade. Smukt akkompagnement til bl.a. rødt kød og modne oste.